גן אוכל בחוץ מהו גן אלפרסקו

מה זה גן אלפרסקו? זה לא יותר מאשר מונח מפואר לאכילה בחוץ. חוויות העבר שלי מהאוכל בסגנון אלפרסקו רחוקות מלהיות מושלמות, בעיקר לאחר שהייתי באיחוד משפחות או בחוץ לבישול חג, שם האוכל הוגש בסגנון מזנון על שולחנות קלפים רעועים או ספסלי פיקניק מכוסים באותה מפת שולחן פיקניק אדומה-לבנה. אוכל יוטל על צלחות נייר רופפות שהייתי נאבק לא לשפוך כשהייתי יושב בכיסא דשא טיפוסי ואכלתי, תוך כדי שטפי זבובים ויתושים..

עם המגמה ההולכת וגוברת של חללי מגורים בחוץ, מטבחי חוץ ופינות אוכל בגינה צוברים פופולריות רבה. מכיוון שיותר ויותר גננים ובונים מציעים כעת שטחי מגורים בחוץ לארוחות לאירוח, הם זמינים יותר לבעלי הבית הממוצע. משמעות הדבר היא שכל אחד יכול ליהנות מאכילה בגינה - בחוץ - ממש כמו בסרטים.

יצירת פינת אוכל בגינה בחוץ

הקמת גן אלפרסקו תדרוש מעט תכנון. המרחב שיש לכם לגינת אוכל בחוץ הוא הדבר הראשון שיש לקחת בחשבון. באופן טבעי, אם יש לך רק מרפסת או חצר קטנה, האפשרויות שלך יהיו מוגבלות יותר. עם זאת, אם יש לכם חצר גדולה עם הרבה מקום, כדאי שתחשבו היטב היכן להציב את גינת האולם.

יש למקם אותו ליד מטבח חיצוני או דלת נגישה בסמוך למטבח המקורה, כך שיהיה קל להגיש אוכל ומשקאות. תרצו גם לקחת בחשבון את האקלים שלכם ואת השפעתו על החצר שלכם. לדוגמה, אם אתה מקבל הרבה גשמים, יתכן שתצטרך להניח את פינת האוכל החיצונית על קרקע גבוהה או על סיפון מוגבה ולבנות גג, אולי אפילו כמה קירות. באופן דומה, אם האתר נפוצץ על ידי השמש כל היום, יתכן שתזדקק לגג, לפרגולה או לסוכך בכדי לשמור על האזור נוח לאירוח..

תרצו גם לקחת בחשבון את סוג ההדרכה שאתם מתכננים לעשות באזור האוכל שלכם בחוץ. אם תרצו לסעוד ארוחות פורמליות גדולות, תרצו פינת אוכל שיכולה להכיל שולחן גדול. אם אתם מעדיפים בישול מזדמן עם קבוצה קטנה של משפחה וחברים, מומלץ להפוך את הגריל או המטבח למוקד עם כמה אזורי ישיבה קטנים יותר.

חשבו על כל הדרכים בהן תוכלו להשתמש בחלל החיצוני הזה, כמו לוגמת קוקטיילים ומשחק קלפים עם חברים, ליהנות מריחות הלילה המאוחרות וסיפורי רפאים עם הילדים, או לבלות במסיבות גן מפוארות. חשוב אם אתה רואה את עצמך משתמש במרחב הזה יותר באור יום, בערב או בשניהם. התחשבות בכל הדברים הללו תעזור לך לקבוע אילו רהיטים ותכונות להוסיף לפינת האוכל בגינה שלך.

בשלב התכנון, תרצו גם לקחת בחשבון את הנוף שיש לכם מגינת האוכל החיצונית שלכם. אם נשקף נוף מדהים של השקיעה, ההרים, האגם או האוקיאנוס, אולי כדאי לכם למקם את גן האולסקו בו האורחים שלכם יוכלו ליהנות מנוף נוף זה במהלך הארוחה. אם אין לכם מה להשקיף מלבד הדשא שלכם או חצר של שכנה, מומלץ ליצור גן נופי עם הקרנת פרטיות מסוימת סביב פינת האוכל בחוץ..

לבסוף, תוכלו להציב שולחן וכסאות בכל מקום ולקרוא לו גן אוכל חיצוני. האביזרים והמגעים הסביבתיים הקטנים הם שיגרמו לאורחי ארוחת הערב שלכם לעולם לא לדחות הזמנה. וודאו כי פינות הישיבה נוחות לביקורים ארוכים. השתמש בחרקים המרתיעים צמחים, נרות, לפידים וכו 'כדי להרחיק את אותם מפסקי חרקים.

כמו כן, הקפידו להוסיף נגיעות מזמינות כמו עציצים ויצירות סנטריות חיות. הזוהר הרך של תאורת מיתרים, פנסים או נרות; או צלילים זורמים קלילים של תכונת מים. כשאתם יוצרים גן אלפרסקו, עליכם להתייחס אליו כמו לכל חדר בבית ולקשט אותו עם התלקחות ייחודית משלכם..