עצי הדר הדר 7 - טיפים לגידול עצי הדר באזור 7
הטמפרטורות באזור USDA עשויות לטבול עד 10 עד 0 מעלות צלזיוס. הדר אינו סובל טמפרטורות כאלה, אפילו לא זני עץ ההדרים הקשים ביותר. עם זאת, ישנם מספר דברים שתוכלו לעשות כדי להגן על עצי הדר הגדלים באזור 7.
ראשית, לעולם אל תשתול הדר באזור בו תותקף על ידי רוחות צפוניות קרות. חשוב לבחור באתר שתילה שלא רק מקבל הרבה שמש ויש בו ניקוז מעולה, אלא כזה שיספק מעט הגנה מפני קור. עצים הנטועים בצד הדרומי או המזרחי של הבית יקבלו הגנה מרבית מפני רוחות כמו גם חום מקרין מהבית. בריכות וגופי מים אחרים או עצים תלויים יעזרו גם הם ללכוד את החום.
עצים צעירים רגישים ביותר לסופות חום קרות, ולכן רצוי להיות בשנים הראשונות לגדל את העץ במכל. וודא כי המכולה מתנקזת היטב מכיוון שהפרי לא אוהב "רגליים" רטובות והניח אותו על גלגלים כך שניתן יהיה להעביר את העץ בקלות לאזור מוגן יותר.
שכבה טובה של תריס סביב בסיס העץ תעזור למנוע מהשורשים להיפגע בכל הקפאה. ניתן לעטוף עצים גם כאשר הטמפרטורות הקרירות מתקרבות בכדי לתת להם הגנה רבה יותר. כסו את העץ לחלוטין בשתי שכבות - עטפו תחילה את העץ בשמיכה ואז פלסטיק. יש לעטוף את העץ למחרת בזמן שהנפתחים מחממים ולמשוך את הציפוי מבסיס העץ כדי לאפשר לו לספוג חום.
ברגע שעץ הדרים בן 2-3 הוא יכול לסבול טמפרטורות נמוכות יותר טוב ולהתאושש מקפיאים עם מעט נזק קל יותר מאשר עצים צעירים.
עצי הדר הדר קרים
ישנם סוגים מתוקים וחומציים של עצי הדר המתאימים לאזור 7 ובתנאי שיש הגנה נאותה מפני הטמפרטורות הקרות. בחירת המשתן הראוי היא קריטית. חפש כתום טריפולייט (Poncirus trifoliataשורש שורש. טריפלוליט תפוז הוא הבחירה העליונה לקשיחות קרה אך ניתן להשתמש בכתומים חמוצים, קליאופטרה מנדרינה וכתומים.
תפוזי מנדרינה כוללים את המנדרינות, הסאטומאס, המנדרינות והיברידי המנדרינה. כולם סוגים של מתוקים של הדרים שמתקלפים בקלות. שלא כמו עצי הדרים מתוקים אחרים באזור 7, המנדרינות צריכות להיות מאבקות את הצלב עבור ערכת פירות.
- Satsumas הם אחד הארדי הקרים ביותר של ההדרים ונבדלים מהמנדרינה בכך שהוא פורה בעצמו. אובארי הוא זן פופולרי, וכך גם סילבריל. הם פרי הרבה לפני כל הקפאה אפשרית (בדרך כלל בעונת הסתיו) ויש להם חיי מדף ארוכים יחסית של כשבועיים.
- מנדרינות הן הדבר הטוב ביותר הבא ביחס לקשיחות קרה. מנדרינות דנסי ופונקאן פוריות בעצמן, אולם זן אחר, קלמנטינה, דורש האבקה צולבת ממכלאה אחרת או היברידית מנדרינה. היברידי מנדרינה כמו אורלנדו, לי, רובינסון, אוסצ'ולה, נובה ודף עדיפים על פני פונקאן או דנסי, אשר מבשילים בהמשך העונה והם רגישים לסועדים קרים יותר..
יש לנסות תפוזים מתוקים רק באזורי החוף התחתונים של אזור 7 בשילוב עם הגנה מפני קור. המלין הוא בחירה נהדרת עבור אלו המעוניינים לגדל תפוזים למיץ. יש לו את הקשיחות הקרה הגדולה ביותר של התפוזים המתוקים, אם כי הוא ייפגע בסופות חום עד 20 מעלות מעלות צלזיוס. Ambersweet הוא עוד זן כתום מתוק שכדאי לנסות.
תפוזי טבור ניתן גם לגדל עם הגנה נאותה מפני קור. למרות שהם אינם פוריים כמו תפוזים מתוקים, הם מבשילים די מוקדם מסתיו מאוחר דרך תחילת החורף. וושינגטון, חלום וקיץפילד הם סוגים של תפוזי טבור שניתן לגדל באזורי החוף הממוזגים יותר באזור 7.
אם אשכוליות הן הדרים האהוב עליך, הבין שהוא חסר הרבה קששות קרות ויכולות לקחת 10 שנים ויותר עד שתיל ייצר פירות. אם מידע זה לא מרתיע אותך, נסה לגדל מארש עבור ענבים ענבים לבנים או סומק אדום, כוכב אודם או אודם ללא זרעים אדומים. רויאל וטריומף הם זני זרעים לבנים טעימים.
טנגלוס עשוי להיות הימור טוב יותר עבור אוהבי אשכוליות. כלאיים אלה של מנדרינה ואשכולית הם קשים יותר כקשים ויש להם פירות שמבשילים מוקדם. אורלנדו היא זן מומלץ. כמו כן, סיטרומלו, הכלאה בין תפוז טריפלוליט ואשכוליות, צומחת במהירות ומייצרת פירות שטעמם כמו אשכוליות עשויים להיות נטועים עם הגנה נאותה.
קומקוואטים הם הארדי ביותר לקור של ההדרים החומציים. הם יכולים לסבול טמפרטורות עד 15-17 F. (-9 עד -8 צלזיוס). שלושת התפוצה הנפוצה ביותר הם נגאמי, מרומי ומייווה.
קלמונדינים הם פירות קטנים ועגולים שנראים דומים למנדרינה אך עם עיסת חומציות מאוד. הפרי משמש לעתים כתחליף ליים ולימונים. הם קשים כקשים עד שנות העשרים הנמוכות.
הלימון מאייר הוא הארדי הקר ביותר של הלימונים, ומפיק פירות גדולים כמעט נטולי זרעים שמבשילים במהלך מספר חודשים, החל מסוף הקיץ. קר לסובלני באמצע שנות העשרים.
ליים אינן קשוחות במיוחד כקשות, אבל הלימסט אוסטיס, הכלאה סיד-קומקוואט, נוקשה בשנות העשרים הנמוכות. לימונית מעניקה תחליפי סיד נהדרים. שני זנים שכדאי לנסות הם לייקלנד וטוואארס.
אם ברצונך לגדל הדר על פי הערכה החזותית שלו יותר מפירותיו, נסה לגדל את התפוז טריפלוליט שהוזכר לעיל (Poncirus) המשמש לרוב כאבן שורשים. הדר זה נוקשה באזור USDA 7 וזו הסיבה שהוא משמש כאבן שורש. הפרי, לעומת זאת, קשה כמו סלע ומר.
לבסוף, הדר פופולרי כי הוא קשיח במיוחד יוזו. פרי זה פופולרי במטבח האסייתי, אך הפירות לא נאכלים בפועל. במקום זאת, הגלימה הטעימה משמשת לשיפור הטעם של מנות רבות.
