צבע פרחים - מאיפה פיגמנט הפרחים

הצבעים שרואים בפרחים מגיעים מה- DNA של צמח. גנים ב- DNA של צמח מכוונים תאים לייצור פיגמנטים בצבעים שונים. כאשר פרח אדום, למשל, זה אומר שהתאים בעלי הכותרת ייצרו פיגמנט הסופג את כל צבעי האור אך האדומים. כשמסתכלים על הפרח הזה הוא משקף אור אדום, כך שהוא נראה אדום.

הסיבה לכך שהגנטיקה של צבעי הפרחים מלכתחילה היא עניין של הישרדות אבולוציונית. פרחים הם חלקי הרבייה של הצמחים. הם מושכים מאביקים כדי לאסוף אבקה ולהעבירם לצמחים ופרחים אחרים. זה מאפשר לצמח להתרבות. פרחים רבים אף מבטאים פיגמנטים שניתן לראות רק בחלק האולטרה-סגול של הספקטרום האור מכיוון שדבורים יכולות לראות את הצבעים האלה.

פרחים מסוימים משנים צבע או דוהים עם הזמן, כמו ורוד לכחול. זה מודיע למאביקים שהפרחים עברו ראשם, וכבר אין צורך בהאבקה.

יש הוכחות שבנוסף למשוך מאביקים, פרחים התפתחו להיות מושכים לבני אדם. אם פרח צבעוני ויפה, אנו בני האדם נטפח את הצמח הזה. זה מבטיח שהוא ממשיך לצמוח ולהתרבות.

מאיפה מגיע פיגמנט הפרחים?

רבים מהכימיקלים בפועל עלי כותרת של פרחים המעניקים להם את צבעיהם השונים נקראים אנתוציאנינים. אלה תרכובות מסיסות מים השייכות למעמד גדול יותר של כימיקלים המכונים פלבנואידים. האנתוציאנינים אחראים ליצירת הצבעים כחול, אדום, ורוד וסגול בפרחים.

פיגמנטים אחרים המייצרים צבעי פרחים כוללים קרוטן (לאדום וצהוב), כלורופיל (לירוק ב עלי כותרת ועלים) וקסנטופיל (פיגמנט המייצר צבעי צהוב).

הפיגמנטים המייצרים צבע בצמחים מגיעים בסופו של דבר מגנים ו- DNA. גנים של צמח מכתיבים אילו פיגמנטים מיוצרים באילו תאים ואילו כמויות. גנטיקה של צבעי פרחים ניתנת לתמרון, ואף הייתה, על ידי אנשים. כאשר צמחים מגדלים באופן סלקטיבי לצבעים מסוימים, משתמשים בגנטיקה של צמחים המפנים את ייצור הפיגמנט.

מרתק לחשוב איך ומדוע פרחים מייצרים כל כך הרבה צבעים ייחודיים. כגננים אנו בוחרים לעתים קרובות צמחים לפי צבע הפרח, אך הם הופכים את הבחירות למשמעותיים יותר מתוך הבנה מדוע הם נראים כפי שהם נראים.