עצי פרי קוונדונג - טיפים לגידול פרי קוונדונג בגנים

מהו עץ קוונדונג? עצי פרי קוונדונג הם ילידי אוסטרליה ומשתנים בגודלם בין 7 ל 25 מטר גובהם. גידול פרי קוונדונג נמצא באזורים הצחיחים למחצה בדרום אוסטרליה והם סובלניים גם לבצורת וגם למליחות. בעצים יש עלווה צנוחה, מעורית, בצבע אפור-ירוק בהיר. פריחות ירקרקות לא משמעותיות מופיעות באשכולות מאוקטובר עד מרץ.

קוונדונג הוא למעשה שמם של שלושה פירות בוש בר. קוונדונג במדבר (Santumum acuminatum), המכונה גם קוונדונג מתוק, הוא הפרי שכתוב עליו, אבל יש גם קוונדונג כחול (Elaeocarpus grandis) וקוונדונג מר (ס 'מורייאנום). גם קוונדונג מדברי וגם קוונדונג מר הם באותו סוג, זה של עצי הסנדל, ואילו קוונדונג כחול אינו קשור.

קוונדונג במדבר מסווג כטפיל שורש שאינו מחויב, כלומר העץ משתמש בשורשי עצים או צמחים אחרים כדי להשיג את הזנתו. זה מקשה על גידול פרי הקוונדונג באופן מסחרי, שכן חייבים להיות צמחים מארחים מתאימים לשתול בין הקוונדונג..

שימושים לקוונדונג

מוערך על ידי ילידי האבוריג'ינים על הפירות האדומים באורך סנטימטר, קוונדונג הוא דוגמא עתיקה המתוארכת לפני 40 מיליון שנה לפחות. גידול פרי קוונדונג עשוי להימצא במקביל לפרחים, מהווה עונת קציר ממושכת. נאמר כי קוונדונג מריח כמו עדשים יבשות או שעועית אם מותסס מעט. לפרי טעם חמוץ קל וגם מלוח בדרגות מתיקות שונות.

פירות נקטפים ואז מייבשים (עד 8 שנים!) או קלופים ומשמשים להכנת מעדנים כמו ריבות, צ'אטני ועוגות. ישנם שימושים אחרים לקוונדונג שאינם כמקור מזון. ילידים גם ייבשו את הפירות כדי להשתמש כקישוט לשרשראות או כפתורים, כמו גם לחתיכות משחק.

עד 1973 היה פרי קוונדונג המחוז הבלעדי של תושבי אבוריג'ין. עם זאת בתחילת שנות ה -70, חברת המחקר והפיתוח של תעשיות הכפר האוסטרליות החלה לחקור את חשיבותו של פרי זה כגידול מזון ילידי ואת פוטנציאל הטיפוח שלו להפצה לקהל גדול יותר..