האם טיפים אכילים לקשרי זרעים יפניים הם אכילים אכילים

אם אי פעם תהיתם, "האם אכילת קשרים יפניים אכיל", אז אתה לא לבד. יש למעשה מספר "עשבים שוטים" שיכולים להועיל בדרך זו. הגבעולים של זרעי הקשרים היפניים הם בעלי טעם חמצמני, הדר, הדומה הרבה לפטר. עדיף שזה מקור עשיר למינרלים, כולל אשלגן, זרחן, אבץ ומנגן, כמו גם ויטמינים A ו- C.

לפני שתאסוף עומס זרוע של זרעי קשר יפניים, עם זאת, חשוב לדעת שרק חלקים מסוימים בטוחים לאכילה, ורק בחלקים מסוימים של השנה. עדיף לאסוף יורה כשהם רכים בתחילת האביב, בדרך כלל מתחת לגודל 25 ס"מ. או פחות. אם תחכה יותר מדי, הגבעולים יהיו קשים ועוריים.

יתכן שתוכלו להשתמש בקליעה מעט מאוחר יותר בעונה, אך תצטרכו לקלף אותם קודם כדי להסיר את השכבה החיצונית הקשה..

שים לב לזהירות: מכיוון שהוא נחשב כעשבים רעילים, לעתים קרובות מרססים זרעי קשר יפניים בכימיקלים רעילים. לפני הקטיף, וודא שהצמח לא טופל בקוטלי עשבים. כמו כן, הימנע מאכילת הצמח לא מבושל, מכיוון שהוא יכול לגרום לגירוי בעור אצל אנשים מסוימים - בישול קשירת זרע יפנית הוא אפשרות טובה יותר. קציר את הצמח בזהירות. זכרו, זה פולשני מאוד.

כיצד לבשל קשירת זרעים יפנית

אז איך אתה יכול לאכול זרעי קש יפניים? בעיקרון, אתה יכול להשתמש בזרועות זרע יפניות בכל דרך שתשתמש ב ריבס והקליעה ניתנת להחלפה במתכונים של ריבס. אם יש לך מתכון מועדף לפשטידת ריבס או לרוטב, נסה להחליף את הקציצות היפניות.

אתה יכול לשלב גם זרעי קש יפניים בריבות, מחית, יינות, מרקים וגלידה, למעט שם. תוכלו לשלב גם זרעי קש יפניים עם פירות אחרים כמו תפוחים או תותים, שמשלימים את טעם הטארט.

הצהרת אחריות: תוכן מאמר זה מיועד למטרות חינוך וגינון בלבד. לפני השימוש או בליעת כל עשב או צמח למטרות רפואיות או אחרת, אנא יש להתייעץ עם רופא, מרפא מרפא או גורם מקצועי מתאים אחר לקבלת ייעוץ..