גנים אכילים - עמוד 49

אוקיי, אבל מה זה ג'יקמה? בספרדית, "ג'יקמה" מתייחס לכל שורש אכיל. למרות שלעתים מכונה שעועית יאם, ג'יקמה (Pachyrhizus erosus) אינו קשור לביאם האמיתי וטעמו אינו דומה לקצוץ הזה. גידול הג'יקאמה...

עצי שזיף של ג'פרסון בגאז 'דורשים עץ נוסף בקרבת מקום כדי לספק האבקה. המועמדים הטובים כוללים את ויקטוריה, צאר, קינג דמסון, אופל, מריוודר וסופרב של דניסטון, בין היתר.. ודא שעץ...

חצילים מעובדים במשך מאות שנים. יש כתבים מה -3מחקר ופיתוח המאה המתייחסת לגידול פרי פראי זה. חלק ניכר מההתרבות נעשה כדי להסיר את הקוצים והטעם המעיק של צורות בר. החציל...

דלעת קיפוד או טיזל (Cucumis dipsaceus) יש שמות רבים אחרים כולל (באנגלית) מלפפון קיפוד, ביצת נמר ומלפפון קוצני. ילידי מזרח אפריקה, צמחי דלעת הקיפודים גדלים באופן נרחב באזורי החוף של...

ילידי סיציליה, תאנים קשוחות משיקגו, כפי שהשם מרמז, הם עצי התאנה הסובלניים הקרים ביותר שקיימים. עץ תאנה יפהפה נושא תאנים בינוניות בגודל בינוני המיוצרים על עץ ישן יותר בתחילת הקיץ...

עצי שזיף ירוקים קומפקטיים מייצרים פרי מתוק להפליא. הם הכלאה טבעית של השזיף האירופי, Prunus domestica ו P. insititia, מין הכולל דמסון ומירבל. בתקופת שלטונו של המלך פרנסיס הראשון הובאו...

גידול מלונים של גליה אינו קשה, אפילו באקלים לח או גשום. עם זאת, צמחי מלון גליה זקוקים לחודשיים-שלושה של מזג אוויר חם בעקביות. בואו ללמוד כיצד לגדל צמחי מלון גליה....

בעוד שמכונה בדרך כלל הפרי כגק, הוא מכונה באופן שונה ג 'פרות תינוקות, דלעת מרירה קוצנית, דלעת מתוקה (מה זה?), או דלעת קוצ'ינצ'ין. שמו הלטיני הוא Momordica cochinchinensis. גאק גדל...