ארטישוק שגדל בגינתך - טיפים לגידול צמחי ארטישוק

מהם ארטישוק? הם הירק שהתפרסם על ידי מרילין מונרו כאשר הוכתרה כמלכת הארטישוק בשנת 1948. אבל מהם ארטישוק? הם מהאוכלים הטובים ביותר ... אוקיי, בסדר. לא רצינו לספר לך את זה מכיוון שאתה בטח לא מחבב את בני דודיםיהם המרעילים.

ארטישוק הם צירונים ענקיים. אתם אוכלים את החלק הפנימי והבשרני של השקעים העוטפים את בסיס או לב הניצן והלב עצמו רך וטעים.

איך לגדל ארטישוק

עדיף לגדל צמחי ארטישוק שבהם הקיצים קרירים ומתונים ושלא הטמפרטורות אף פעם לא יורדות מתחת ל -4 ° C; כמו קליפורניה החופית שבה גידול ארטישוק הוא מיזם מסחרי. אם הגינה שלך לא מתאימה לפרופיל, אל תתייאש. אם אתה יודע לגדל ארטישוק ואתה נותן להם את מה שהם צריכים, אתה יכול לגדל את הירק הטעים הזה כמעט בכל מקום. כדי לגדל צמחי ארטישוק תצטרך לפחות 90-100 ימים ללא כפור. אם אתה יכול להציע להם את זה, נסה זאת.

אם אתה גר בכל מקום קריר יותר מ- USDA שגדל אזור 8, הדבר הטוב ביותר שלך יכול להיות להתייחס לארטישוק שלך כאל שנתיים, לגדל עונה יחידה לקצירת ארטישוקים ולשתל מחדש כל שנה, אם כי כמה גננים נשבעים כי תירס כבד יכול להציל את השורשים העמוקים משנה לשנה שנה. עם זאת, התייחסות אליהם כשנתיים אינה גרועה כמו שזה נשמע. חייו הפרודוקטיביים של ארטישוק רב שנתי הם רק כארבע שנים.

טיפים לגידול ארטישוק

ניתן לשתול ארטישוק על ידי זרעים, יורה או שורשים. הייצור הכי אמין יגיע ממלאי שורש חשופים שהוזמנו מחדר ילדים. כשמגדלים ארטישוק בגינה הביתית, וודאו כי לתינוקות אלה יש מספיק לאכול. ארטישוקים מגדלים הם מזינים כבדים. חופרים עמוק ומערבבים ½ כוס דשן לכל המטרה או את האת המלאה בקומפוסט. שתלו אותם במרחק של מטר וחצי זה מזה אלה יהיו הבנים הגדולים בגינה הביתית שלכם.

גדל צמחי ארטישוק בשמש מלאה עם אדמה סחוטה היטב ותנו להם מים רבים. מים הם המפתח לניצני ארטישוק רכים ובעלי בשר. מאלץ היטב כדי לשמור על לחות. שמלת צד שוב בערך אמצע העונה כדי לשמור על הארטישוקים ההם בצמיחה.

ניצנים יתפתחו בקצה הגבעול ויש להסיר אותם בעזרת סכין חדה. אחרים יתפתחו בצדדים ומאפשרים לכל ניצנים לפרוח יעכב את הייצור.

מתי להשתיל ארטישוקים לגן

לאחר שגדלו ארטישוק בגינתך, תרצה לשמור עליהם כטיפול שנתי. אם אתה גר באזור עם חורפים קלים או כזה שבו פועל החורף, באביב תראה כמה יורה מתרוממת במקום שרק אחת מהן עמדה בשנה הקודמת. הפרד את המחליקים הללו כאשר הם גובהם 6 אינץ 'ומשתילים כמתואר לעיל בכדי להגדיל את היצע התענוג של גורמה זו..