חמאה או חסה ביב - גידול חסה ביב בגן

מקורו בקנטקי, חסה חמאה (הידועה גם בשם 'ביב') היא מגוון חסה פריכה שיוצרת ראש רופף ככל שהיא גדלה. בשל הרכות האופיינית שלה, חסה חמאה משמשת לעתים קרובות להוסיף טעם עדין לסלטים, כריכים, עטיפות ועוד. למרות שאפשר לאחסן אותו במקרר למשך זמן קצר, עלים של חסה זו עדינים מאוד ונוטים לנטייה מכמה זנים אחרים של חסה.

גידול חסה ביב

גידול חמאה או חסה ביב דומה מאוד לגידול כל סוג אחר של חסה, למעט החלל. אמנם ניתן לגדל כמה חסה באופן אינטנסיבי במרווח קרוב להצלחה, עדיף לאפשר לפחות מרווח בגודל 12 ס"מ (בין 30 ס"מ) בין צמחי ביב. זה מאפשר להיווצר את ראש העלים המשוחרר של הזן.

בתחילת האביב או הסתיו, בחרו במיקום שמש שטוף ניקוז היטב. בעוד שהצמחים צריכים לקבל לפחות שש שעות של אור שמש בכל יום, ייתכן שחיים באקלים חם יותר צריך לשתול חסה במקומות צל חלקיים כדי להגן על הצמחים מפני חום קיצוני.

כשמגדלים חסה, חשוב לקחת בחשבון כיצד הטמפרטורה תשפיע על נטיעות החסה. למרות שסובלני מעט לכפור קר וקליל, תנאים אידיאליים לגידול חסה מתרחשים כאשר הטמפרטורות נמוכות מעל 75 מעלות צלזיוס. טמפרטורות גבוהות יותר עלולות לגרום לחסה להיות מרה ובסופו של דבר לגרום לצמח להבריח ולייצר זרעים.

לאורך עונת הגידול, צמחי חסה חמאת ביב דורשים טיפול מינימלי. על המגדלים לפקח על הצמחים על נזק שנגרם על ידי מזיקים נפוצים בגינה כמו שבלולים ושבלולים וכנימות. צמחים ידרשו השקיה עקבית; עם זאת, וודאו כי הצמחים אינם מתחלפים במים. עם טיפול נאות בחסה ביב חמאה, הצמחים צריכים להגיע לבגרות בעוד כ- 65 יום.