עזרה בקטיף פרי הדר, הפירות שלי לא ייצאו מעץ

אם הפירות שלכם לא יירדו מהעץ בקלילת פירות הדר, התשובה הסבירה ביותר היא מכיוון שהוא עדיין לא מוכן. זו תשובה קלה, אך רצופה ויכוח לכאורה. בחיפוש באינטרנט נראה שמגדלי הדרים הם בעלי שני מוחות שונים.

במחנה אחד נכתב כי פרי הדר מוכן כאשר הפירות מחליקים בקלות מהעץ על ידי אחיזתו בחוזקה ומעניקים אליו משיכה איתנה, עדינה, מסתובבת. מחנה אחר קובע כי קטיף פרי הדר צריך להתרחש רק בעזרת מספריים לגינה - שיש לנסות ולשלוף את הדרים מהעצים בכל עת משום שהוא עלול לפגוע בפרי או בעץ, או בשניהם. אני בהחלט יכול לראות שזה המצב אם ההדרים המדוברים באמת דבקים בעץ וקשה למשוך אותם.

נראה כי שני הצדדים מסכימים כי צבע אינו מעיד על הבשלות של הדר. למעשה, בשלות קשה לפעמים להעריך. לצבע יש מעט נושאות, אך אפילו לפירות בוגרים עשויים להיות שמץ של ירוק, כך שזו לא קביעה אמינה לחלוטין. ארומה מועילה לקביעת הבשלות אך, באמת, הדרך האמינה היחידה לדעת אם הדרים בשלים היא לטעום אותה. קציר פירות הדר הוא לפעמים קצת ניסוי וטעייה.

כל הדרים שונים. תפוזים נופלים לרוב מהעץ כאשר הם מוכנים לקטיף. הדרים אחרים אינם קלים לקריאה. חלקם נאחזים בעץ יותר מאחרים. חפש הדרים שהגיע לגודל בוגר, הריח אותו כדי לראות אם הוא מפריח ניחוח הדרים, ואז כדי להיות בצד הבטוח, החלק אותו מהעץ בעזרת מספריים גינון חדים. קלף אותו ושקע את השיניים לתוכו. באמת, טעימת הפירות היא הערובה היחידה לזמן קטיף ההדרים.

כמו כן, כל שנת גידול שונה עבור הדרים. לתנאי הסביבה ישנה השפעה ישירה על כמה טוב או לא, ההדרים יגדלו. תנאים אופטימליים מביאים לפירות המומלצים בסוכר ומומסים בכבדות. פירות בעלי תכולת סוכר נמוכה ופחות מיץ עשויים להיות קשה יותר להסיר מהעץ.