קציר מלפפונים למד מתי ואיך לקצור מלפפונים

ישנם שני סוגים עיקריים של מלפפון. זני החיתוך מיועדים לאכילה טרייה, בעוד שסוגי הכבישה הם גבשושי, מחוספס ודורשים שיבוש וכבישה לטובת הטעם הטוב ביותר. כל מגוון שתבחרו לגדל, עליכם לדעת לדעת מתי המלפפונים מוכנים לקטוף.

מתי לבחור מלפפון

מלפפונים זקוקים לעונת גידול ארוכה ומוכנים לקטיף בעוד 50 עד 70 יום. קציר מלפפונים בשלים בזמן הנכון מבטיח פירות מתוקים שאין בהם מרירות. למלפפונים שנותרו על הגפן זמן רב מדי יש טעם מר ההורס את הטעם הטרי. הפירות מבשילים בזמנים שונים על הגפן, ולכן חיוני לבחור אותם כשהם מוכנים.

קציר כאשר הפרי בגודל הנכון, שהוא בדרך כלל שמונה עד עשרה ימים לאחר שהפרחים הנקביים הראשונים נפתחים. יש לקטוף מלפפונים לפני שהם מראים את הסימנים הראשונים של הצהבה, המצביעים על כך שהפירות עברו ראשם.

כיצד לדעת מתי המלפפונים מוכנים לקטוף

השאלה, האם מלפפונים מבשילים לאחר שבחרתם אותם, חייבים להיפגש עם "לא". שלא כמו פירות מסוימים, המלפפונים לא ממשיכים להתפתח לאחר הקטיף. למלפפונים בשלים יש בשר יציב וירוק. הגודל המדויק תלוי בשימוש ובמגוון. פירות כבושים עשויים להיות באורך של עד שישה סנטימטרים. מלפפונים מפלחים הם הטובים ביותר בגודל 6 אינץ 'והזנים "חסרי הברזל" נקצרים בצורה הטובה ביותר בקוטר 1 עד 1 ½ אינץ'..

במהלך שיא העונה, תקצור מלפפונים בשלים בכל יום או יומיים. הזמן האופטימלי לקטיף הוא מוקדם בבוקר כאשר הגפנים קרירות. עכשיו כשאתה יודע מתי לבחור מלפפון, הגיע הזמן ללמוד איך לקצור מלפפונים.

איך לקצור מלפפונים

הסר פירות מפועממים ואינם צומחים, בעלי קצוות רקובים או שחלפו בראשם. זה מונע מהצמח למקד אנרגיה בפירות שהם בכל זאת בזבוז.

השתמש במספריים או גיזום גיזום בעת קטיף מלפפונים בשלים. הסרת הפרי עם כלי חריף תמנע פגיעה בגפן על ידי פיתול או משיכה. חותכים את הגבעול ¼ אינץ 'מעל הפרי.

המלפפונים הארוכים וחסרי הרגישים רגישים לחבלות. הניחו אותם בעדינות בסל או בקופסה כשאתם אוספים פרי בשל.

אחסון פרי מלפפון

המלפפונים טריים ביותר אך הם עשויים להיות מאוחסנים בפורקן עד שלושה ימים. אתה יכול פשוט להניח את הפירות בשקיות ניילון או שקיות מחוררות. הימנע מהערמתם ושמרו עליהם שלא יתנפצו לצד מגירת הברזל. מגדלים מסחריים משתמשים בציפוי שעווה בעת אחסון פרי מלפפון למניעת אובדן לחות.

מלפפונים כבושים ישמרו קצת יותר ולא בהכרח צריכים להיות בקירור. אחסן אותם במקום קריר וחשוך עד חמישה ימים לפני שתשמור עליהם.