עצים לבציר אלברברי

פירות יער הם קלים לגידול, צמחים לא פולשניים המהווים תוספות אטרקטיביות לנוף, במיוחד כאשר מקבץ הפרחים הלבנים הגדולים שלהם בקיץ הופך לקבוצות של פירות יער שחורים אכילים. הצמחים קשוחים מאוד לאזור 4 שגדל USDA אך עם כמה סוגים המתאימים לאזור 3. פרחי הזיקיות פורחים בסוף יוני, כך שהיבול פחות רגיש לכפור באביב המאוחר.

תת-מין של Sambucus nigra ל ', הסמבוק האירופי, הזקן השכיח או סמבוק אמריקאי יליד מרכז ומזרח ארצות הברית ובדרום מזרח קנדה. סמלים הם עשירים בוויטמין C ומכילים יותר זרחן ואשלגן מכל יבול פרי ממוזג אחר. באופן מסורתי, לא רק את הגרגרים, אלא גם את השורשים, הגבעולים והפרחים נעשה שימוש רפואי. תמציות עלים שימשו כדוחי חרקים וקוטלי חרקים לטיפול במחלות פטרייתיות בצמחים, כמו טחב אבקתי או כתם עלה..

הגרגרים הם קטנטנים מאוד ונשאים באשכולות (ציורים), מה שמקשה על כל קציר מכני של פרי הסמבוק. בגלל זה, וגם מכיוון שהזקקות לא הובלות טובות, יש בכמויות היישנות מעט מאוד ללא ייצור מסחרי. אז, תצטרכו לשתול בעצמכם!

סמלים משגשגים באדמה לחה, פורייה ומרוקנת היטב. הם סובלניים למגוון רחב של סוגי אדמה; עם זאת, הם מעדיפים את אלה עם pH עם בין 5.5 ל 6.5. נטעו צמחי סמבוק באביב, המרווחים בין צמחים 6-10 רגל זה מזה. מכיוון שלסביות יש מערכות שורשים רדודות, חשוב להקפיד על השקייתן היטב בשנה הראשונה עד להקמתן. אתה יכול לרכוש חמאת-חממה במשתלה או להפיץ את הצמח שלך משלגבים שנלקחו כשהצמח רדום..

אם אתם מקווים לקטוף כמויות אדירות של זבוביות, חשוב להפרות את הסמבוק. בשתילה יש לשלב זבל או קומפוסט. לאחר מכן יש לדשן בראשית האביב עם 1/8 קילו אמוניום חנקתי או 5 קילו 10-10-10- לכל שנה בגיל הצמחים, עד 1 קילו לכל צמח או 4 קילו 10-10-10.

עונת המסיקות של סמבוק

יבול קטן של זיקוקות יער יוצר בשנה הראשונה של הצמח, אך זמן הקציר היצרני ביותר עבור הזיקיות יהיה בשנה השנייה שלהם. הסיבה לכך היא שהזקיה משגרות קנים רבים חדשים בכל שנה. המקלות משיגות את מלוא גובהן בעונה הראשונה ומתפתחות ענפים לרוחב בעונה השנייה. פרחים, ומכאן פרי, מפותחים על קצות גידול העונה, בעיקר על הצדדים. לכן קנה המזללה בשנה השנייה הוא הפורה ביותר. עד השנה השלישית, ייצור הפירות מתחיל לדעוך, במיוחד על סמבוק שלא גזם.

כדי לשמור על מרץ הצמח, יש לגזום אותו מדי שנה. הסר את כל הקנים המתים, השבורים או החלשים מעל גיל שלוש בתחילת האביב כאשר הצמח רדום. השאירו מספר שווה של קנה אחת, שתיים ושלוש.

גם ציפורים אוהבות את הפירות, וייתכן שיהיה מאוחר מדי לקטיף פרי סמבוק אם תבחינו בלהקות ציפורים שהן מרגיעות את עצמן על הקציר הפוטנציאלי שלכם. יתכן שתצטרך לכסות את הצמחים ברשת אם אתה מתכוון לבציר לעצמך.

אז מתי הזקיקים הם בשלים? עונת הבציר של המבצרים מתרחשת בדרך כלל מאמצע אוגוסט עד אמצע ספטמבר, תלוי באזורכם ובזן. אשכולות הגרגרים מבשילים בפרק זמן של בין חמישה ל -15 יום. לאחר שהבשיל, קוצרים את הפירות ופשטו אותו מהאשכול. יש לאחסן את הגרגרים במקרר ולהשתמש בהקדם האפשרי. הייצור של סמלים על צמחים בוגרים יכול לנוע בין 12-15 פאונד לצמח ועד 12,000 פאונד לדונם, והרבה לצריכה ולצריכת אדם..