נטיעת שעועית פווה - כיצד לגדל שעועית פווה בגינה
צמחי שעועית פאבה הם למעשה קרוב משפחה של בוץ, שבניגוד לסוגי שעועית אחרים אין קנוני טיפוס. צמחי שעועית פאבה הם צמחים בושיים זקופים המגיעים לגובה של בין 2-7 רגל עם פרחים גדולים וריחניים עד לבנבן..
שעועית הפאבה עצמה נראית כמו שעועית לימאה ואורכה עד 18 סנטימטרים. הזנים הזרעיים הגדולים נושאים 15 תרמילים ואילו לסוגי הזרעים הקטנים של זרעי שעועית הפאווה יש כ -60 תרמילים. תרמילי הזרעים של צמח שעועית הפאווה הם בעלי חיי מדף של שלוש שנים כאשר הם מאוחסנים בתנאים אופטימליים.
שימוש בפונה שעועית
גידול פולי שעועית הם יבול שנתי קריר במזג אוויר המוכר בשפע של שמות כמו:
- שעועית סוסים
- שעועית רחבה
- שעועית פעמון
- שעועית שדה
- שעועית ווינדזור
- שעועית גמד אנגלית
- קרציות שעועית
- שעועית יונה
- שעועית חבה
- שעועית פיי
- שעועית תולעי משי
באיטליה, איראן ואזורים בסין, נטיעת שעועית פייב מתבצעת בכדי לספק מזון, ואילו בצפון אמריקה היא מעובדת בעיקר כגידול זרעים, בעלי חיים ועופות עופות, יבול כיסוי או זבל ירוק. יתכן שהוא קלוי וטחון ואז להוסיף לקפה להארכתו. שעועית הפאווה היבשה היא 24 אחוז חלבון, 2 אחוז שומן, ו -50 אחוז פחמימות עם 700 קלוריות לכוס.
בניו אורלינס, שם הגיע שעועית הפאבה מסיציליה בשלהי 1800, התושבים הגדולים עדיין נושאים את "שעועית המזל" בכיס או בארנק בזמן שילדי בתי הספר צובעים אותם בירוק, אדום ולבן כסמל לתשובת העזרה של סנט ג'וזף. בזמן רעב. באזורים רבים בהם התיישבו הסיציליאנים, תוכלו למצוא מזבחות לסנט ג'וזף לשליחת גשם ויבול הפגוש הבא של שעועית הפאבה..
כיצד לגדל שעועית פאבה
כאמור, צמחי שעועית פאווה הם צמח מזג אוויר קריר. אז השאלה "איך מגדלים פולי שעועית?" מוביל אותנו לתשובה של "מתי לזרוע את השעועית?" זורע פולי שעועית בספטמבר לקראת יבול מאוחר בסתיו או אפילו בנובמבר לקטוף האביב. באזורים מסוימים, השעועית עשויה להזרע בינואר לצורך קציר הקיץ, אם כי אם אתם גרים באזור של חום בקיץ, שימו לב כי הצמחים עשויים להיכנע לתנאים אלה..
יש לזרוע נטיעת שעועית פאבה בעומק של 1-2 סנטימטרים, ובמרווח של 6-8 סנטימטרים זה מזה. תוספת של חיסוני קטניות מומלצת בזמן נטיעת שעועית.
השקיה ממוצעת מומלצת לגידול שעועית פווה, וצמחי שעועית פאווה הם קשוחים עד בערך 21 לפנה"ס.
בישול עם שעועית פאווה
שעועית הפאווה פופולרית בקרב מטבחים רבים, עשויה להיות מבושלת, אפויה, מוקפדת, מועכת, מטוגנת, לחוצה, תבשיל ומטהרת. מנות פשוטות של שעועית מבושלת עם מלח וחמאה או מורכבות יותר כמו ארוחת הבוקר המצרית המסורתית של מלא מדימס, מנה של פייבות, מיץ לימון, בצל, שום, שמן זית ופטרוזיליה מוכנות על בסיס יומי במדינות רבות..
שעועית הפאווה הצעירה טרם יצרה את אנדוקארפ או עור שעוטפים את שעועית הפגז הבוגרת. כיוון שכך, הפאבה הבשלת והבשלת אינה זקוקה לקילוף. ניתן לקלף שעועית בוגרת תוך כדי גלם, וזה מייגע, או "לזעזע" את השעועית לאחר שאידוי קצר בקערת מים קר. לאחר סיום זה האחרון, הקליפות ישפשפו בקלות.
שעועית פאבה כקומפוסט או יבול כיסוי
לאחר שקצרתם את שעועית הפאווה הגוברת, יתכן כי העלווה הנותרת יכולה לשמש כתוספת לקומפוסט או לייצור יבול כיסוי מצוין. הירוקים הסואנים מסייעים במניעת סחף ומגנים על קרקעית העץ מפני סתימת גשם ורוח.
פולי שעועית, כמו כל צמחי הקטניות, מכילים גושים עשירים בחנקן על שורשיהם ותורמים לחידוש החנקן לאדמה. כמו כן, הפרח הארומטי של צמחי שעועית הפווה הגוברת הם מושכי האבקה רבי עוצמה. בסך הכל, גידול שעועית פאווה הוא בחירת יבול מועילה ורבת ערך.
