הקפאת עשבי תיבול - כיצד לשמור עשבים חתוכים במקפיא

אנשים רבים מחפשים כיצד לשמור על עשבי תיבול חתוכים כך שהם יוכלו להשתמש בהם כל השנה. הקפאת עשבי תיבול היא מהירה וקלה לביצוע.

כשאתם מאחסנים עשבים טריים במקפיא, עדיף תחילה לקצוץ את העשבים כמו שהייתם מתכוונים לבשל איתם היום. זה יקל על השימוש בהם מאוחר יותר. קחו בחשבון כאשר מקפיאים עשבי תיבול שלמרות שהם שומרים על טעמם, הם לא ישמרו על צבעם או מראהם וכך לא יתאימו למנות בהן המראה של העשב חשוב.

השלב הבא כיצד להקפיא עשבי תיבול טריים הוא לפזר את עשבי התיבול הקצוצים על מגש עוגיות מתכת ולהניח את המגש במקפיא. זה יבטיח כי עשבי התיבול קופאים במהירות ולא יקפאו יחד בגוש גדול.

לחלופין, כשמתכוננים לאחסון עשבי תיבול טריים במקפיא, תוכלו למדוד מדידות טיפוסיות, כמו כף, של עשבי התיבול הקצוצים למגשי קוביות קרח ואז למלא את המגשים בדרך שנותרה במים. זוהי דרך טובה לשמור על עשבי תיבול חתוכים אם אתה מתכוון להשתמש בהם לעיתים קרובות במרקים, תבשילים ומרינדות שבהם המים לא ישפיעו על תוצאות המנה.

לאחר הקפאת עשבי התיבול תוכלו להעביר אותם לשקית מקפיאים מפלסטיק. בעת אחסון עשבי תיבול טריים כאלו הם יכולים להישאר במקפיא עד 12 חודשים.

הקפאת עשבי תיבול היא דרך מצוינת כיצד לשמור על עשבי תיבול חתוכים. עכשיו כשאתה יודע להקפיא צמחי מרפא, אתה יכול ליהנות מהשפע של גינת העשב שלך כל השנה.