סיבות לדימום גפן עם מים לטפטוף גפן
דימום מהגפן עשוי להתרחש בכל עת במהלך צמיחה פעילה, לרוב כאשר נעשה גיזום כבד. כאשר ספיגת האדמה מגיעה ל-7-8 מעלות צלזיוס, גידול גידול השורשים, מה שמוביל לקפיצה בפעילות קסילם. קסילם היא רקמת התמיכה הוודית הנושאת מים ומינרלים ממערכות השורש דרך הגבעול אל העלים.
דימום בענבים מתרחש בדרך כלל רק בתקופת הגידול הרדומה אם יש הרבה מים זמינים לשורשים. אם הייתה זו שנה יבשה, הגפנים לרוב לא מדממות כשגזום.
אז מה קורה כאשר ענבים דולפים חומר זה דמוי מים? הגפן שואבת מים, וכיוון שמים אלה דוחפים כנגד המשטחים החדשים שטרם נחתמו, הם נוזלים משם. המגן המדמם יכול להימשך עד שבועיים.
האם יש סכנה לגידול ענבים שכזה? יש המציעים כי ריכוז נמוך של מינרלים וסוכרים דולפים החוצה, החיוניים להגנת הכפור של הגפן. לכן, אם הגפן מאבדת את ההגנה מפני הכפור, היא עלולה להיות בסיכון בעת כפור נוסף. כמו כן, דימום מגפן יכול להשפיע על שתלי שדה הנעשים באביב.
טכניקות גיזום נכונות יכולות להפחית או להסיט דימום. הרעיון הוא למנוע מהזרם לזרום במורד הקנים ו"טביע "ניצנים או אתרי שתל חיוניים. כדי להגן על הניצנים, יש לחתוך את העץ בזווית קלה בכדי ליצור אזור בו המים יכולים לזרום בין הניצנים שמתחת. במקרה של הגנה על אתר שתל, יש לחתוך בבסיס הגפן משני צדיו כדי להסיט את הדימום מאתר השתל לבסיס תא המטען. או לכופף קנים ארוכים מעט כלפי מטה כדי להקל על ניקוז.
