תפוחים ירוקים זנים מגדלים תפוחים שהם ירוקים

תפוחים שהם ירוקים הם בעלי טארט בולט יותר ופחות מתוק מאשר זנים אדומים. אם אתם אוהבים תפוחים מכל הסוגים, לזנים ירוקים יש את מקומם. הם טעימים נהדר כשאוכלים גולמיים וטריים, ממש כחטיף.

הם מוסיפים גם קראנץ טעים וטעם טרי לסלטים והם המאזן המושלם בטעם לגבינות מלוחות ועשירות כמו צ'דר וגבינה כחולה. פרוסות תפוח ירוק מחזיקות היטב בכריכים וניתן להשתמש בהן באפייה כדי לאזן את הטעם המתוק של תפוחים אחרים.

זרעי עץ תפוחים ירוקים

אם אתה מקבל השראה להוסיף זן תפוח ירוק אחד או יותר למטע הבית שלך, יש לך כמה אפשרויות נהדרות:

סבתא סמית: זה התפוח הירוק הקלאסי, והמגוון שכולם חושבים עליו כשחושבים ירוק. בחנויות מכולת רבות זהו התפוח הירוק היחיד שתוכלו למצוא. זו בחירה ראויה ויש לה בשר צפוף מאוד חמצמץ. הטעם הטארט הזה מתחזק היטב בבישול ואפייה.

ג'ינג'ר גולד: תפוח זה בצבע ירוק עד זהוב ופותח בווירג'יניה בשנות השישים. הוא נמצא גדל בתוך בוסתן של עצי זהב עדינים. לטעם יש חריפות יותר מזו של גולדן דליס, אך הוא מתוק יותר מסבתא סמית. זהו תפוח נהדר ואכיל טרי שמבשיל מוקדם יותר מזנים אחרים.

פיפין: הפיפין הוא זן אמריקני ותיק, מימי המאה העשרים. זה הגיע מצינור, שהוא שתיל מקרי, בחווה בניו טאון שבקווינס. זה נקרא לפעמים פיפין של ניו-טאון. פיפינים הם ירוקים אך עשויים להיות פסים של אדום וכתום. הטעם טעון למתוק ובגלל בשרו המוצק הוא מצטיין כתפוח בישול.

קריספין / מוטסו: הזן היפני הזה ירוק וגדול מאוד. תפוח אחד הוא לרוב יותר מדי לאדם אחד. יש לו טעם חריף, חמצמץ, אך עדיין מתוק והוא נהדר לאכול טרי כשהוא אפוי או מבושל.

אנטונובקה: את מגוון התפוחים הישן והרוסי הזה יהיה קשה למצוא, אבל שווה את זה אם תוכלו לשים את היד על עץ. מקורו בראשית שנות ה -18 של המאה ה -20, תפוח האנטונובקה הוא ירוק וטרטני. אתה יכול לאכול את התפוח גולמי אם אתה יכול להתמודד עם זה, אבל אלה תפוחים מעולים לבישול. זהו גם עץ נהדר לגידול באקלים קר יותר, מכיוון שהוא קשה יותר מרוב הזנים.