גידול חסה בגינה - כיצד לגדל צמחי חסה

עונת גידול החסה מתחילה בתחילת האביב ונמשכת בסתיו לאקלים בצפון ארה"ב. באזורים חמים יותר, כמו דרום פלורידה, ניתן גם לגדל חסה בחוץ לאורך כל החורף. עלייה בשעות האור ובטמפרטורות החמות מגרה את החסה להבריח, מה שהופך את החסה הגוברת למאתגרת יותר בחודשי הקיץ.

כיבול בעונה קרירה, ניתן לזרוע חסה ישירות לגן ברגע שניתן לעבד את האדמה באביב. אם הקרקע עדיין קפואה, המתן עד שהיא מפשירה. ניתן להתחיל או לגדל גם חסה בבית. נסה לשתול רצף ולגדל זני חסה עם זמני בגרות שונים כדי לקצור צמחי חסה לאורך כל עונת הגידול.

איך לגדל חסה

החסה מעדיפה תנאים לחים וקרירים, ואתם אפילו לא צריכים לדאוג למזג אוויר קר כי השתילים יכולים לסבול כפור קל. למעשה, צמחים אלה צומחים בצורה הטובה ביותר כאשר הטמפרטורות נעו בין 45 ל 65 F..

לחסה טעם יותר טעים והעלים נשארים רכים כשהם צומחים במהירות. לפני השתילה, עבדו בקרקע הגינה קומפוסט אורגני או דשן חנקן גבוה כדי לעודד גידול עלים מהיר. החסה מעדיפה pH של אדמה בין 6.2 ל 6.8.

בגלל גודל הזרעים הקטן, עדיף לפזר זרעי חסה על גבי אדמה עדינה, ואז לכסות קלות בשכבה דקה של לכלוך. ניתן להשתמש בזרע יד קטן או קלטת זרע למרווח נאות של צמחים. הימנע מנטיעה עמוקה מדי, מכיוון שחסה דורשת אור שמש לנביטה.

כדי להימנע מניתוק הזרעים שהשתל לאחרונה, מים על ידי ערפול עדין של האזור בעזרת תרסיס עדין עד שהאדמה לחה. בעת זריעה ישירה לגן, יש לשקול להשתמש בכיסוי שורת פלסטיק, מסגרת קרה או חלון חלון גרוטאות כדי להגן על זרעים שנשטף בגשם כבד. לצורך גידול מיטבי, חסה דורשת 2.5 עד 5 ס"מ אינץ 'של גשם או מים נוספים בשבוע.

תן לחסה הרבה מקום להתבגר על ידי ריווח בין צמחים בגודל 20 עד 30 ס"מ. נטיעה בשמש מלאה תביא לייצור מהיר יותר של עלים, אך יכולה לעודד הברגה במהלך מזג אוויר חם. עם זאת, החסה ממש תשגשג גם מעט בצל, מה שהופך אותה נהדרת לשתילה בין יבולים גבוהים יותר, כמו עגבניות או תירס, אשר יספקו צל עם התקדמות העונה. זה גם עוזר לחסוך מקום בגנים קטנים יותר.

טיפים לקטיף צמחי חסה

• לקצוץ בבוקר. שוטפים עלים במים קרים ומייבשים במגבת נייר. מניחים חסה בשקית ניילון ושומרים במקרר.

• ניתן לקצור חסה עלים ברגע שהעלים החיצוניים מגיעים לגודל שמיש. בחירת העלים החיצוניים הצעירים והעדינים תעודד את העלים הפנימיים להמשיך ולגדול.

• קציר רומאנה וחסה עלים כירקות לתינוק על ידי חיתוך ישר על פני הצמח בגודל של 2.5 ס"מ עד 5 ס"מ מעל לגובה האדמה. הקפידו להשאיר את נקודת הגידול הבסיסית להמשך התפתחות העלים.

• קציר חסה של ראש קציר (תלוי במגוון) כשהגיעו לגודל מתאים. אם תאפשר לחסה להתבגר מדי, תסתיים בחסה מרה.

• קציר קרחון כאשר הראש יוצר כדור הדוק והעלים החיצוניים ירוקים בהירים. ניתן למשוך צמחים או לחתוך ראשים.

• ניתן לקצור סוגים של חסה רומאית על ידי הסרת עלים חיצוניים רכים או המתנה עד שייווצר ראש. בעת הסרת הראש, יש לחתוך את הצמח מעל הבסיס כדי לעודד צמיחה מחודשת או להסיר את הצמח כולו אם צמיחה מחודשת אינה רצויה.