גידול עשבי תיבול של סופרבו בזיליקום - מהם השימושים של סופרבו בזיליקום

מהו בזיליקום סופרבו? המשך לקרוא כדי לגלות יותר על מגוון הבזיליקום הזה וכיצד תוכל לגדל את העשב הריחני הזה.

מה זה סופרבו בזיליקום?

יש בזיליקום ואז יש בזיליקום סופרבו פסטו. זהו בזיליקום מתוק קלאסי ויש לו תפקיד מככב באחד המאכלים הפופולאריים מאיטליה - פסטו. בזיליקום פסטו סופרבו פותח במיוחד עבור אותו רוטב זסט. על פי מידע על בזיליקום של סופרבו, זה מהווה תחליף נהדר לג'נובזה ובעל טעם עז יותר.

סופרבו הוא עשב קומפקטי דמוי בוש. השמנים האתריים הבסיסיים בבזיליקום, המעניקים לו את הטעם הייחודי, הם סינאול, אוגנול, לינולול ואסטרגול. אלה מספקים את הטעם המתובל, המיני, המתוק והרענן של העשב. מידע על בזיליקום סופרבו מודיע לנו שהוא פותח על ידי בחירת מיני הבזיליקום עם הכמויות הגבוהות ביותר משלושת השמנים הראשונים, והשאיר את טעם הנענע..

פסטו הוא רק אחד משימשי בזיליקום של סופרבו, אבל עם הרוטב הזה היה קשור לפיתוח המגוון. הצמח הבינוני בעל עלים ירוקים עמוקים שנמצאים מעט תחת. זה נוצר מתוך 'קלאסי ג'נובזה'.

טיפים לגידול בזיליקום סופרבו

בזיליקום מתחיל מזרע. לשתול בחוץ כאשר טמפרטורות האדמה הן לפחות 50 מעלות פרנהייט. כדי לשמור על היבולים בזמן הקטיף, יש לשתול ברציפות כל שלושה שבועות. וודאו שהאדמה פורייה ומתנקזת היטב, וגדלו את הצמח בשמש מלאה.

באזורים קרירים יותר, יש לשתול בתוך דירות 6 שבועות לפני הכפור הצפוי האחרון. מקשים שתילים לאחר שפיתחו שתי סטים של עלים אמיתיים ושתלו אותם במיטה מוכנה.

שמור על בזיליקום לח בינוני. קציר עלים לפי הצורך. בטמפרטורות חמות, הצמח עשוי להתחיל להבריג. קורט פרחים כשהם מופיעים.

שימושים בסופרבו בזיליקום

יש יותר מאוכל מאשר פסטו, למרות שזו התחלה טובה. השתמש בסופרבו טרי בסלטים, כקישוט על פיצה, שהושלך בפסטה ובבישול ומרינדה.

אם יש לך יבול פגוש, הכין פסטו והקפיא במגשי קוביות קרח או פחי מאפין. יבשו עלי בזיליקום במייבש מזון ושומרים בצנצנת זכוכית במקום קריר ואפל לשימוש חורפי.

כאשר הצמח מתבגר, השתמשו בעלים בכדי להכין שמן או חומץ ריחני וטעם. אם אתה לוקח כמעט את כל העלים על צמח, חתוך את הגבעול בקרקע, והשאיר לפחות שלושה עלים גדולים נחמדים. זה צריך להנביט מחדש ולייצר עוד עלים.