כוסמת היא אחד הגידולים הקדומים ביותר שגדלו באסיה, ככל הנראה בסין לפני 5,000-6,000 שנה. היא התפשטה ברחבי אסיה לאירופה ואז הובאה למושבות אמריקאיות בשנות ה- 1600. נפוץ בחוות בצפון-מזרח וצפון...
גנים אכילים - עמוד 261
הדרך הבסיסית לגדל נבטי בריסל דומה לאופן בו הייתם מגדלים כרוב או קייל. נבטי בריסל הם יבול קול וכמו ירקות רבים בקבוצה זו הם צומחים טוב יותר בטמפרטורות קרירות. מכיוון...
כצמח בעונה קרירה, הידיעה מתי לשתול ברוקולי היא המפתח. אם רצוי לקצור צמחי ברוקולי בקיץ, עדיף להתחיל ברוקולי בבית 6 עד 8 שבועות לפני תאריך הכפור האחרון. זרעו זרעים בעומק...
בחר מיקום עם ניקוז נהדר. בין אם אתם מגדלים בזיליקום בחוץ באדמה או במיכל, הניקוז צריך להיות מעולה. בחר מיקום עם שמש טובה. דבר חשוב נוסף שיש לזכור לטיפול בצמחי...
הייצור יכול להימשך 15 שנה במיטה ממוקמת היטב של אספרגוס. יש להקפיד למצוא נקודה שתקבל לפחות שמונה שעות אור שמש באזור סחוט היטב שניתן לחפור עמוק כדי לשתול כראוי את...
ארוגולה (ארוקה סטיבה) הוא השם הכללי לכמה ירקות סלט עלים עם עלים חריפים ופלפליים. כמו רוב ירקות הסלט, זהו שנתי ועושה את הטוב ביותר במזג אוויר קריר יותר. צמח הערוגולה...
פרחי אניס נולדים בשכבות כמו התחרה של המלכה אן. הזרעים הם החלק השימושי של הצמח ומזכירים זרעי קימל או גזר. קל לגדל אניס והעלים הנוצות נשאים על גבעולים מעט סגולים....
שכמות השום הן קנוקני ירק מתולתלים המגיעים מצמחי שום קשים. הם מסתיימים במשהו שנראה כמו ניצן. אם אתה נותן לגלימה לצמוח, הוא יפרח עם אשכול עם קצה לבן עם קצה...
