גנים אכילים - עמוד 264

לאחסון בחורף, עדיף לתת לצמח ולמזג האוויר לומר לך מתי לקצור תפוחי אדמה. המתן עד ששיגות הגפנים ימותו לפני שתתחיל לקצור. תפוחי אדמה הם פקעות ואתם רוצים שהצמח שלכם יאחסן...

טוב להתחיל כשישה עד 10 שבועות לפני תאריך הכפור הממוצע האחרון באזורכם. ברוב האקלים, ינואר היא זמן נהדר להנבטת זרעי פלפל חריף, אך אולי כדאי להתחיל כבר בנובמבר או בסוף...

קיימות בעיות פוטנציאליות רבות עם צמחי פלפל חריף שתמצא נגרמות כתוצאה ממחלות נגיפיות, פטרייתיות או חיידקיות. מספר מחלות נגיפיות משפיעות על פלפלי צ'ילי. הסימנים לזיהום ויראלי כוללים תלתל עלים, צביעה...

יש מספר כמעט בלתי פוסק של צמחי פלפל חריף לבחירה. צבעי הצ'ילי לבדם נעים בין כתום מבריק לחום, סגול, אדום ואפילו כחול. רמות החום משתנות בהתאם למדד החום של Scoville,...

עגבניות מסתדרות היטב בשמש מלאה באזורים כמו מערב מערב התיכון, צפון-מזרח ופסיפיק צפון-מערבית, אך בדרום קליפורניה, הדרום העמוק, דרום-מערב המדבר ועד לטקסס, הטמפרטורות הרוחות דורשות כמה שיקולים מיוחדים כאשר מגדלים...

אם אי פעם הייתה לך אגס של Hosui, לא תשכח את החוויה. זן זה בעל תכולת חומצה גבוהה והוא נאכל בצורה הטובה ביותר טרי אך גם מכין פשטידות ללא תחרות....

שעועית גננות צרפתית איננה זן ספציפי אלא קטגוריה או סוג שעועית. (סוגים אחרים של שעועית כוללים שעועית סנאפה, לימאה וסויה.) צמחי שעועית גננות מייצרים תרמילים ארוכים ושטוחים עם זרעים גדולים...

משפחת עשב סוס הזנב (אקוזטום spp.), הקשור קרוב למשפחת השרך, מכיל מעל 30 מיני צמחים עתיקים. בתקופה מסוימת, סוס הסוסים היה הצמח הדומיננטי על פני כדור הארץ ונאמר שהוא גדל...