גנים אכילים - עמוד 412

שעועית הצמד כפופה היא לעתים קרובות הפתעה ענקית לגננים מתחילים; אחרי הכל, השעועית בחנות ישר לחלוטין מכל הבחינות. ישנן הרבה סיבות ששעועית מתכרבלת, אך החשוב ביותר הוא מגוון. הרבה שעועית...

תרופות צמחיות אהבות קיימות כבר מאות שנים. מקורו של הצמח כנראה בים התיכון אך יש לו שימוש נרחב במשקאות אלכוהוליים ובמתכונים נפוצים ברחבי העולם. חלק ניכר מהשימוש בו היה גם...

צמחי עשב קטניפ הם צמחים רב-שנתיים אפורים-ירוקים ממשפחת הנענע או הלמיאקאה. הם צומחים בגובה של מטר וחצי (61-91 ס"מ), עם עלים מטושטשים, בצורת לב, משוננים והם ילידי אזורים בים התיכון...

אז בדיוק מה זה תפוח של בלמק? זן תפוחים זה שוחרר על ידי המרכז לחקר ופיתוח גננות בקוויבק, קנדה. עמידותו למחלות וקשיחות הקור הופכים אותו לתוספת רצויה לגינה צפונית. פירות...

אפרסקים הם אחד מאותם פירות שהם טעימים וטריים אך מתורגמים גם למתכונים משומרים, בגריל וקינוח. האפרסק 'בל מג'ורג'יה' הוא אבן חופית מסמיקה עם בשר בשרני לבן. כבונוס נוסף, העץ פורה...

למרות שחלק מעצי השזיף הם נוי גרידא, רוב הגננים בוחרים עצי שזיף עם מחשבת יבול שזיפים. השזיף 'בל דה לוביין' אטרקטיבי במיוחד למי שמבשלים ואופים בשזיפים. למעשה, השזיפים ידועים בעיקר...

הברש מעט מידע על פלפל גרוס כדי ללמוד הכל על גידול ירקות טעימים ומזינים. קצת ידע על טיפול בצמחי פלפל יעשה דרך ארוכה. מה שצריך פלפלים מגדלים כדי להתחיל גידול...

עולש Witloof הוא ביאנלה עשבונית, שגודלה לפני מאות שנים כתחליף זול לקפה. כמו שן הארי, גם שניצל מגדלת טפרוס גדול. זה היה הטרפוט הזה שחקלאים אירופאים גידלו, קצרו, אוגרו וטחנו...