זנים של תפוח אדמה לבן - תפוחי אדמה מגדלים שהם לבנים

יש באמת רק שני סוגים של תפוחי אדמה שהם לבנים: לבן עגול ולבן ארוך.

לבן עגול הם ככל הנראה הזנים הנפוצים ביותר של תפוח אדמה לבן בשימוש. הם מזוהים בקלות על ידי עור שזוף חלק ודליל, בשר לבן וצורתם העגולה. הם מגוונים מאוד ויכולים לשמש לאפייה, רתיחה, טיגון, עיסה, צלייה או אידוי.

תפוחי אדמה לבנים ארוכים הם באמת יותר בעלי צורה אליפסה, שוב עם עור שזוף וקליל. הם בעלי רמת עמילן בינונית ומשמשים לרתיחה, טיגון ומיקרוגל.

בהשוואה לרוקטס, לתפוחי אדמה לבנים יש עור חלק יותר, דק יותר ובהיר יותר. העורות דקים עד כדי כך שהם מוסיפים מרקם מעט נעים לפירה שמנת ובכל זאת שומרים על צורתם כשהם מבושלים.

כמה מעשרות הזנים של זני תפוחי אדמה לבנים כוללים:

• אלגני

• ושוב

• אלבה

• אווה

• ג'נזיי

• קתדין

• נורוויס

• בדרך

• רבא

• סאלם

• עליון

אפשרויות אחרות כוללות את הדברים הבאים:

• האטלנטי

• ביקון צ'יפר

• CalWhite

• אשד

• צ'יפטה

• ג'מצ'יפ

• הסנדלר האירי

• Itasca Ivory Crisp

• קאנונה

• קנבק

• למוקה

• מונונה

• מונטיצ'לו

• נורצ'יפ

• אונטריו

• פייק

• סבאגו

• רודן

• שלג

• וונטה

• פנינה לבנה

• ורד לבן

גידול תפוחי אדמה לבנים

ניתן לגדל תפוחי אדמה לבנים במקומות רבים אך הם מועדפים במיוחד באקלים החם יותר של דרום ארצות הברית, שם הזנים העבים עם עור אינם צומחים טוב..

רכשו פקעות מוסמכות וחתכו אותם כך שייחשף הכמות המעטה ביותר של השטח החתוך אך לכל חתיכה שתי עיניים. אפשר לחתיכות החתוכות להתייבש למשך יום לפני השתילה.

תפוחי אדמה משגשגים בלאם חולי עם pH של בין 4.8 ל 5.4 מתוקנים עם הרבה חומר אורגני רופף ומתנקז היטב. אנשים רבים שותלים אותם במיטות מורמות, וזה אידיאלי מכיוון שהוא משפר את הניקוז. שנה את האדמה בזבל או בקומפוסט בתחילת האביב והעבד אותה או ישלח אותה היטב.

מרווח את תפוחי האדמה הזרעים בשורות שבמרווח של 38 ס"מ. זה מזה בגודל 61 ס"מ. נטעו את הזרעים בעומק של 10 סנטימטרים בעיניים פונות כלפי מעלה. טשטש את האדמה קלות לכסות בקש או במרץ אחר.

יש לדשן עם אוכל שלם 10-10-10. כאשר הנבטים נדחקו מהאדמה, התחל לגדל אדמה סביבם. שטף קש או תפוח אחר מעל תפוחי האדמה כדי להגן עליהם מפני השמש.

שמור את היבול באופן שוטף ללא השקיה ועשבים. כאשר הצמחים מתחילים להצהיב והעלים התחתונים מתים, צמצם את ההשקיה. זוהי אינדיקציה לכך שהצמחים בקרוב יהיו מוכנים לקטיף ואינכם רוצים שהקציצה תירקב מכמות מים רבה מדי בסוף העונה..

כאשר הצמחים מצהיבים, חפרו בזהירות את תפוחי האדמה. פרשו אותם לייבוש אך אל תשטפו אותם רק לפני השימוש. יש לאחסן אותם באזור קריר וחשוך מתוך אור שמש ישיר אשר יגרום להם להפוך לירוק ולהיות בלתי אכילים.