קציר עץ אגוז מתי מכינים אגוזי מלך

אגוזי מלך עשויים להיות אנגלים או זני האגוז השחור, כאשר האחרונים בעלי קליפה עבה יותר וטעם עז יותר. שני הסוגים הם עצים פוריים ונשירים שקל למדי לגדל אותם וחסרים מעט סוגיות רציניות במיוחד לאחר שהם בוגרים.

הם יכולים לגדול לגובה של מטר וחצי לרוחב, מה שהופך את העץ למשהו בלתי ניתן לניהול עבור כמה נופים. למזלנו, ניתן לאמן עצים צעירים באמצעות גיזום. ניתן לגדל עצי אגוז עם מנהיג מרכזי או להסיר את המנהיג אשר יעודד צמיחת יריות בצד ולהגביל את גודל העץ.

מעטפת מגולגלת מכסה מעטפת עור סיבית ומתפצלת כאשר האגוזים מתחילים להבשיל בסתיו ומעידה כי קציר עץ האגוז קרוב. לאחר שתסיים לקצור את האגוזי מלך, תוכלו לאכול אותם מייד, אך קחו בחשבון שהם לא יהיו ממש כמו אלה שנרכשו אצל החנוונים.

האגוזים יהיו בעלי מרקם גומי והם יבשים בדרך כלל מה שמאריך גם את חיי המדף שלהם. חושבים שהאגוזים שלכם מוכנים לקטיף אך אינכם יודעים את הדרך הטובה ביותר לקטוף אגוזי מלך? המשך לקרוא כדי לגלות כיצד לקצור אגוזי מלך.

איך לקצור אגוזי מלך

תלוי במגוון ובאזור בו הם מגדלים, קציר עץ אגוז מתחיל מתחילת ספטמבר ועד תחילת נובמבר. בשלב זה הגרעינים בהירים בצבע והממברנה בין החצאים החומה.

כדי לקבוע אם האגוזים שלך מוכנים למסיק, סדוק כמה פתוחים. האגוזים אמורים להראות השחמה של הממברנה והתרופפות הגוף. קח דגימות האגוזים שלך מגובה העץ ככל האפשר מכיוון שאלו שנמצאים בגובה זה מבשילים את המאוחר. כמו כן, אם העץ שלך לחוץ במים, קצירת אגוזי מלך תתעכב. כדי לזרז את הדברים, הקפד לשמור על העץ מושקע היטב דרך הקציר.

התחל לקצור כאשר אתה מעריך שלפחות 85% מהאגוזים ניתן להסיר בקלות מהעץ. השהה יותר מדי זמן וחרקים וציפורים עלולים להגיע לאגוזים לפני שתעשה. בנוסף, אם מתעכבים יותר מדי זמן, הקליפות החיצוניות הופכות לרכות ושחורות ולאגוז המתקבל יש טעם מר ופחות.

כדי להתחיל לקצור אגוזי מלך תצטרך עמוד או עמוד בשילוב עם וו לעצים גדולים יותר. לנער את האגוזים משוחררים באמצעות העמוד. תרימי מיד את האגוזי מלך מהאדמה. אם הם שוכבים שם יותר מדי זמן, הם יתחילו להיווצר או להתהפך עם נמלים, או שניהם. קליפות אגוזי מלך מכילים פנולים, תרכובות כימיות שאינן יכולות רק להכתים ידיים אלא עבור חלק מהאנשים גורמים לגירוי בעור, לכן בעת ​​טיפול באגוזי מלך, יש ללבוש כפפות גומי..

לאחר שקצרתם את האגוזי מלך, גרפו את האגוזים בעזרת סכין כיס. שוטפים את האגוזים המגולפים ואז יבשו אותם בשכבה יחידה על שטח חלק ושטוח ומוצל. מערבבים את האגוזים על בסיס יומי כדי לקדם ייבוש. אם מתייבשים בחוץ, מכסים את האגוזים ברשת פלסטיק כדי להרתיע ציפורים. משך הזמן עד לייבוש מלא תלוי בטמפרטורה אך בדרך כלל יהיה יבש בעוד 3-4 ימים. בשלב זה על הגרעינים להיות שבירים כמו גם הממברנה המפרידה בין שני החצאים.

אחסן את אגוזי המלך המרופאים באזור קריר ויבש או כדי להאריך את חיי המדף שלהם, במקרר או במקפיא. ניתן לאחסן אותם עד שנה במקרר ולשנתיים או יותר במקפיא; כלומר, כמובן, אם תוכלו להישאר מחוץ להם כל כך הרבה זמן.