מה זה שעורה דו-שורתית - מדוע לגדל צמחי שעורה דו-שורתיים בבית

המכונה בדרך כלל "שעורה מלטה דו-שורתית", צמחי שעורה דו-שורתיים הם הסוג הנפוץ ביותר של שעורה המשמשת לגידול בירה. מבשלות אירופאיות, במיוחד, מדגישות את השימוש בהן בשל גדלי הגלעינים הגדולים המיוצרים על ידי הצמחים. סוג זה של שעורה קל מאוד לזיהוי, כפי שמעיד סידור הגידול בראש הזרע.

ראשי זרעים של שעורה זו מסודרים בצורה יפה, עם שתי שורות זרעים מובחנות הצומחות לאורך כל האורך. אחידות זו מועילה במיוחד לעיבוד וטחינת השעורה.

למה לגדל שעורה בשתי שורות?

גידול שעורה בשתי שורות לבירה נעשה מסיבות רבות. באופן מסורתי, מגדלי אירופה מדגישים את השימוש בשעורה בשתי שורות בלבד בבירות, מכיוון שלעיתים קרובות סוגים אחרים נחשבים לגידול טוב יותר עבור בעלי חיים. בנוסף לאחידותו, גרעיני השעורה הגדולים מאפשרים ייצור קל יותר של סוכר לתהליך ייצור הבירה.

גידול שעורה בשתי שורות גובלות

גידול שעורה הוא תהליך פשוט יחסית. אמנם יבול קטן, אך גידול שעורה בבית אינו דורש בהכרח כמויות גדולות של שטח כדי לייצר יבול שמיש. בראש ובראשונה, המגדלים יצטרכו לבחור מגוון שיגדל היטב בגנים שלהם. בעוד סוגים מסוימים עשויים להיות סובלניים יותר קר מאחרים, חובה לבחור סוג שישגשג באקלים בגינה הביתית..

לזרוע, שדרו את הזרעים במקום סחוט היטב שמקבל אור שמש ישיר. בעדינות, מגרפים את הזרעים לאדמה ומים היטב. שמור על האדמה לחה עד להופעת הנביטה. באזורים מסוימים יתכן שיהיה צורך לכסות נטיעות קלות בקש כדי למנוע את אכילת הזרעים על ידי עופות ומזיקי גינה אחרים..

מעבר לשתילה, שעורה דורשת מעט טיפול או תשומת לב מצד המגדלים.