מהו ג'ינסנג אסייתי - למד כיצד לגדל צמחי ג'ינסנג קוריאניים

ג'ינסנג משמש ברפואה סינית מסורתית (TCM) במשך אלפי שנים, וטיפוח מסחרי של השורש היקר הוא ענף ענק ומשתלם. ג'ינסנג הוא צמח רב שנתי המורכב מאחד עשר מינים בערך הגדלים באזורים הקרים של חצי הכדור הצפוני. כל מין מוגדר על ידי בית הגידול המקומי שלו. לדוגמא, שורש ג'ינסנג אסייתי נמצא בקוריאה, ביפן ובצפון סין ואילו ג'ינסנג אמריקני נמצא בצפון אמריקה.

מידע ג'ינסנג קוריאני

שורש ג'ינסנג אסייתי או קוריאני (ג'ינסנג של Panax) הוא הג'ינסנג המקורי המבוקש שמשמש מזה מאות שנים לטיפול בשפע של מחלות ולשמירה על בריאות טובה כללית. השורש הפך לקצור וקשה יותר להשיג, ולכן הקונים הביטו בג'ינסנג אמריקאי.

הג'ינסנג האמריקני היה כל כך משתלם בשנות ה- 1700, שגם הוא נקצר יתר על המידה ועד מהרה הסתכן בסכנת הכחדה. ג'ינסנג פראי שנקטף בארצות הברית נמצא כיום תחת כללי הגנה קפדניים המתוארים באמנה לסחר בינלאומי במינים בסכנת הכחדה. כללים אלה אינם חלים על ג'ינסנג מעובד, אולם גידול ג'ינסנג קוריאני משלך אפשרי.

TCM מקטלגת ג'ינסנג אמריקני כ"חם "ופאנקס ג'ינסנג כ"קר", כל אחד עם שימושים רפואיים שונים ויתרונות בריאותיים.

איך לגדל ג'ינסנג קוריאני

ג'ינסנג של Panax הוא צמח גדל באיטיות שנקטף על שורשיו המסוקסים "בצורת האדם" ולעיתים עליםיו. שורשים חייבים להתבגר במשך 6 שנים בערך לפני שניתן יהיה לקצור אותם. הוא גדל פרא בהכרת היערות. יש לשכפל תנאים דומים בעת גידול ג'ינסנג קוריאני בנכס שלך.

לאחר שרכשתם זרעים, השרו אותם בתמיסת חיטוי של 4 חלקים מים עד 1 אקונומיקה. השלך את כל הציפה ושטוף את הזרעים הקיימים במים. הנח את זרעי הג'ינסנג בשקית של קוטל פטריות, מספיק כדי לנער סביב ולכסות את הזרעים בקוטל פטריות.

הכן אתר לג'ינסנג לצמוח. הוא מעדיף אדמה קשוחה, חרסית או חולית עם pH של 5.5-6.0. ג'ינסנג משגשג בהבנה של עצים כמו אגוז ואבנית כמו גם חותם של קוהוש, שרך ושלמה, כך שאם יש לך אחד מהצמחים האלה, כל כך טוב יותר.

נטעו את הזרעים בעומק של ס"מ (1 ס"מ) ו-4-6 ס"מ (10-15 ס"מ) זה מזה בסתיו, בשורות שאורכם 8-10 ס"מ (20-25 ס"מ) זה מזה וכיסו אותם בעלים נרקבים. כדי לשמור על לחות. אל תשתמש בעלים מעץ אלון או נטוע ליד עצי אלון.

שמור על הזרעים רק לחים עד שהג'ינסנג נובט, וזה יכול לארוך עד 18 חודשים. הוסף שכבה נוספת של עלים נרקבים כל כמה חודשים שתספק לצמחים חומרים מזינים עם התפרקותם.

הג'ינסנג שלך יהיה מוכן לקצור בעוד 5-7 שנים. בעת הקטיף, עשה זאת בעדינות כדי שלא תפגע בשורשים החשובים. הנח את השורשים שנקטפו החוצה על מגש שהוקרן וייבש אותם בזמני חום בין 70-90 מעלות צלזיוס עם לחות של בין 30-40%. השורשים יהיו יבשים כאשר ניתן יהיה לחטוף אותם בקלות לשניים, שייקח מספר שבועות.