מהי קוקונה - למד כיצד לגדל פרי קוקונה

קוקונה (Solanum sessiliflorum) מכונה לעתים גם עגבניות אפרסק, אורינוקו תפוח או טורקיה ברי. הפרי בצבע כתום-צהוב לאדום, לרוחב כשלושה סנטימטרים מלא בעיסה צהובה. כאמור, הטעם דומה לזה של עגבנייה ולעיתים קרובות משתמשים בו באופן דומה.

ישנם כמה סוגים של קוקונה. אלה שנמצאים בטבע (S. georgicum) הם קוצניים, ואילו אלה שבטיפוח הם בדרך כלל חסרי שדרה. השיח העשבוני גדל לגובה של מטר וחצי עם זרדים שיעריים וגבעולים אדומים המאוכלסים בעלים שומניים, מסורבלים, הנמצאים בחלקם העליון והעורקים מתחתיהם. הצמח פורח באשכולות של שניים ומעלה על צירי העלים עם פרחים צהובים-ירוקים עם עלי כותרת של 5 עלי כותרת.

מידע על פרי קוקונה

פרי הקוקונה מוקף בעור חיצוני דק אך קשוח, המכוסה בערפל דמוי אפרסק עד שהפרי בשל לחלוטין. עם בגרות הפרי הופך להיות חלק, כתום זהוב עד חום-חום עד סגול-אדום עמוק. פרי נקטף כאשר הוא בשל לחלוטין והעור מתקמט מעט. בשלב זה, פרי הקוקונה מעניק ניחוח עדין עגבני המלווה בטעם הדומה לעגבנייה עם חומציות לימונית. העיסה מכילה מספר רב של זרעים שטוחים, סגלגלים, בצבע שמנת שאינם תמימים.

צמחי קוקונה תוארו לראשונה בטיפוח על ידי התושבים ההודים באזור האמזונס במפלי גוהריבוס בשנת 1760. מאוחר יותר נמצא כי שבטים אחרים גידלו פרי קוקונה. עוד יותר לאורך ציר הזמן החלו מגדלי הצמחים לחקור את הצמח ופירותיו כדי לראות אם יש לו פוטנציאל הכלאה עם נרנג'ילה..

יתרונות ושימושים של פרי קוקונה

פרי זה נאכל לרוב על ידי המקומיים ומשווק ברחבי אמריקה הלטינית. קוקונה היא תוצר מקומי בברזיל וקולומביה, והיא מרכיב עיקרי בתעשייה בפרו. מיץו מיוצא כיום לאירופה.

את הפירות ניתן לאכול טרי או מיץ, תבשיל, קפוא, כבוש או מסוכרים. הוא מוערך לשימוש בריבות, מרמלדות, רטבים ומילוי פאי. ניתן להשתמש בפירות טריים בסלט או לבשל עם מנות בשר ודגים.

פרי הקוקונה מזין ביותר. הפירות עשירים בברזל וויטמין B5, מכיל גם כמויות סידן, זרחן ופחות של קרוטן, תיאמין וריבופלבין. הפרי דל קלוריות ועשיר בסיבים תזונתיים. נאמר גם שהוא מפחית כולסטרול, עודף חומצת שתן ומקל על מחלות כליות וכבד אחרות. המיץ שימש גם לטיפול בכוויות ועקיצות נחש ארסיות.

גידול פרי קוקונה

קוקונה אינה קשוחה כפור והיא חייבת לגדל בשמש מלאה. ניתן להפיץ את הצמח באמצעות זרעים או גזרי שורש. אמנם ידוע שקוקונה פורחת בחול, חרס ואבן גיר מצולקת, אבל ניקוז טוב הוא בעל חשיבות עליונה לגידול מוצלח.

ישנם בין 800-2,000 זרעים לפרי וצמחים חדשים מתנדבים בקלות משיחי הקוקונה הקיימים. סביר להניח שתצטרך למצוא את הזרעים שלך במשתלה מכובד באינטרנט אם אתה מתכוון לנסות לגדל אותם.

נטעו את הזרעים בעומק של אינץ 'בעומק המיטה בשורות המרוחקות 8 אינץ' או בתערובת של חצי עציצים עד חצי חול במיכלים. במכולות שימו 4-5 זרעים וצפו 1-2 שתילים מוצקים. נביטה צריכה להתרחש בין 15-40 יום.

יש לדיש את הצמחים 6 פעמים במהלך השנה עם 10-8-10 NPK בכמות של 1.8 עד 2.5 גרם לכל צמח. אם האדמה דלה בזרחן, יש לדשן בעזרת 10-20-10.

צמחי קוקונה מתחילים פרי 6-7 חודשים מרגע הפצת הזרעים. קוקונה היא פוריה עצמית אך הדבורים אינן יכולות לעמוד בפני הפרחים והן יעבירו אבקה, וכתוצאה מכך צלבים טבעיים. הפירות יבשילו כ 8 שבועות לאחר האבקה. אתה יכול לצפות ל 22-40 פאונד של פירות לכל צמח בוגר.