גידול גן עשבי תיבול רוסי - איך לשתול עשבי תיבול לבישול רוסי

אז מה אם אתם מחפשים לבשל מטבח רוסי? מהם כמה צמחי מרפא נפוצים לבישול רוסי שתוכלו לגדל בבית? המשך לקרוא כדי ללמוד עוד כיצד לגדל עשבי תיבול רוסיים.

גידול גן עשבים רוסי

ברוסיה יש אקלים קשה במיוחד ובקיץ קצר, וצמחי עשב רוסיים מותאמים לזה. זה אומר שהם נוטים להיות עם עונות גידול קצרות או סיבולת קור גבוהה. זה גם אומר שניתן לגדל אותם באקלים רבים. להלן כמה מהעשבים והתבלינים הרוסים הפופולאריים יותר:

שמיר - דיל הוא ליווי פופולרי להפליא למנות שמנת ודגים, מה שהופך אותו למושלם לבישול רוסי. ולמרות שזה לא כבד במיוחד, הוא צומח מהר מאוד ויכול להיות מוכן לקצור גם בקיץ הרוסי הקצר ביותר.

שרבריל - לעיתים ידוע גם בשם "פטרוזיליה של גורמה", לעשב זה יש טעם עדין ונפוץ הרבה יותר באירופה מאשר בישול אמריקאי. גם קל יותר לגדל את השרברב ברוב הגנים.

פטרוזיליה - צמח הארדי קר מאוד בעל צבע ירוק בהיר בעלי טעם וטעם עשיר בעלים, פטרוזיליה מושלם לבישול רוסי, במיוחד כקישוט על מרקים עבים וקרמיים כמו בורשט.

חזרת - שורש קר הארדי שניתן לאכול טרי או כבוש, חזרת הוא בעל טעם נשיכה חזק ועושה עבודה מדהימה תוך כדי חיתוך הטעמים הכבדים של מנות רוסיות רבות.

טרגון - זמין בשני סוגים צרפתיים ורוסיים, הסוג הרוסי קשה יותר בקור אך מעט פחות טעים. עשבי תיבול טרגון פופולריים מאוד בבשרים בטעם ובכלים אחרים, ולעיתים קרובות הם משמשים במשקה קל רוסי קלאסי בשם טרהון..