גידול עשבי תיבול עשבי תיבול תאילנד אתה יכול לגדל

בעוד שמרכיבים מסוימים בגינה בהשראת תאילנד עשויים כבר לצמוח בכת הצומח שלך או שיהיו זמינים במכולת המקומית שלך, ישנם לא מעט צמחי תבלין ועשבי תיבול תאילנדים שעשויים להיות קשה יותר למצוא. צמחים אלה מציעים טעם ייחודי למרקים, קארי ומתכונים אחרים.

גידול גינה של עשב תאילנדי יבטיח כי יהיה לך כל מה שאתה צריך, שנבחר טרי ומוכן לשימוש. מרבית עשבי התיבול והתבלינים המשמשים בבישול תאילנדי מצריכים אקלים חם ונטול כפור לגדול היטב. עם זאת, רבים מהצמחים הללו משגשגים כאשר גדלים במכולות. אפילו גננים באקלים ממוזג מסוגלים ליהנות מגידול רבים מאותם עשבי תיבול מתאילנד.

צמחי גן תאילנדיים פופולריים

סוגים שונים של בזיליקום משמשים לעתים קרובות בבישול תאילנדי. ראוי לציון, בזיליקום תאילנדי ובזיליקום לימון הם תוספות מצוינות לגינת העשבים. זני בזיליקום אלה מציעים טעמים שונים ומובהקים המשלימים מתכונים רבים.

פלפלי צ'ילי הם צמח נפוץ נוסף לגנים בהשראת תאילנד. למשל, פלפלים של עין הציפור וצ'ילי תאילנדי פופולריים מאוד. למרות שהפלפלים עצמם קטנים למדי, הם כן מציעים בעיטה חריפה למדי כשהם מוסיפים לתבשילים.

גידולי שורש, כמו ג'ינג'ר, כורכום או גלנגל, חיוניים לבישול התאילנדי. לעתים קרובות, ניתן לגדל את אלה מקני שורש הנמצאים בחנות המזון האורגני המקומי שלך. ניתן לגדל שורשים בחוץ באקלים טרופי, או במכולות במקום אחר. מרבית הגידולים הללו דורשים לפחות תשעה חודשים עד שהם מגיעים לבגרות.

צמחי תבלין ותבלינים אחרים בתאילנד הכלולים בגינה הם:

• כוסברה / כוסברה
• שום
• קפיר ליים
• למון גראס
• נענע