קציר עצי אגוז שחור כאשר נופלים אגוזי מלך שחורים

ג'וגלים ניגרה, או אגוז שחור, הוא זן מאוד קשוח של עץ אגוז. הצמח מניח פירות בקיץ, אך בשר האגוזים אינו מוכן עד הסתיו. זה הזמן בשנה שאולי תרצה כובע קשה אם אתה הולך מתחת לעץ אגוז שחור. חלק מהאגוזים הגפיים יכולים להיות גדולים כמעט כמו אגרוף ולארוז נופש די גדול כשהם נופלים מהענפים העליונים.

חשוב לבדוק כמה פירות לפני קוטפים אגוזי מלך שחורים. הסיבה לכך היא שהם נוטים להפיל אגוזים לא גמורים וייתכן שאתה קולט אגוזים שהופלו ולא פירות בשלים ושמנים נחמדים..

הסתיו הוא הזמן לקטיף אגוז שחור. באזור הילידים של העץ במזרח צפון אמריקה, הפירות צונחים בספטמבר עד אוקטובר. בדרך כלל פירושם של קליפות שומטות הוא פירות בשלים, אך עליכם לבדוק את המראה כדי להבטיח את הבשלות. הפירות הלא בשלים הם ירוקים ואילו הפירות הבשלים לחלוטין גוונים שומניים.

לגופות יש כתם חזק, לכן מומלץ ללבוש כפפות בעת קציר הפירות. הכתם ישאיר חום כהה קבוע על אצבעות שאינן מוגנות. אל תטרחו לקלוט פירות שחורים לחלוטין. אלה כנראה רחוקים מדי, ובשר האגוזים עשוי להיות רקוב.

איך קוצרים אגוזי מלך שחורים?

לבש בגדים שלא אכפת לך וכפפות בעת קטיף עצי אגוז שחור. הכתם יעבור על שום דבר ולא ייצא. התקופה הכי מבולבלת שבה קציר אגוז שחור הוא בזמן גרון. יש לחטוף אגוזים לפני הכביסה, הייבוש והאחסון.

הסרת הגופות יכולה להיות קשה. יש אנשים שנשבעים על ידי נסיעה על הגופות כדי לפצח אותם, אך זה יכול לשלוח פיסות קליפה ואום לעף לכל מקום. למגדלים מסחריים יש מכונה המפרידה בין הגירון לבין הקליפה, אך בדרך כלל פעולות ביתיות מושבעים מושחתים עם מים וכמה חלוקי נחל כדי לרכך את הגופות ואז מסירים אותם בעזרת פטיש. השתמש בכפפות כבדות ופגע בקצוות האום כדי לפצח את הגירון. משקפי בטיחות הם רעיון טוב בעת אגירת אגוזי מלך שחורים.

אחסון אגוזי מלך שחורים

אגוזי מלך שחורים ניתנים לאחסון עד שנתיים. לאחר הגלידה יש ​​לשטוף את קליפות האגוזים. הדבר נעשה בצורה הטובה ביותר בחוץ, שכן אפילו לקונכיות יש תכונות מכתים. מיין בין האגוזים והשליך כל סימן לפגיעה בחרק או ריקבון.

הניחו את האגוזים בשכבה יחידה ותנו להם להתייבש למשך שבועיים עד שלושה שבועות. זה מבטיח כי האגוזים נרפאים ואגוזים יבשים ישמרו זמן רב יותר. אחסן אגוזים לא מפגיזים בשקיות בד או רשת במקום קריר ויבש.

לשמירה ארוכה יותר, הקליפו את האגוזים והקפיאו את בשר האגוזים בשקיות מקפיאים או במכלים. הפגזים קשים אפילו מהגופות, ולכן צעד טוב הוא להשרות את הקליפות במים חמים למשך 24 שעות לפני שמנסים להפגיז. זה ירכך את הקליפות ויקל עליהם לפיצוח. אגוזים קליפים וקפואים ישמרו עד שנתיים.