גנים אכילים - עמוד 67

אולי תוהים מתי להשקות עצי סיד. התשובה הפשוטה לשאלה מתי צריך להרחיב אדי מים היא כאשר הם צמאים. השקיה ניתנת למדידה במידה מסוימת על ידי גודל עץ הסיד ומכלו. במילים...

נבטי מים הם יורה דקה הנובעת מהגזע או מענפי עץ תפוח. רוב נבטי המים אינם משרתים מטרה מועילה ולעולם לא יניבו פירות רבים. רבים אף פעם לא מניבים פירות בכלל....

טראפאים, המכונה לעיתים "אגוז ישועי" או "מים מלוחים", הוא צמח מים עם עלים צפים ענקיים הגדלים בבריכות. מעובד בסין ונפוץ במטבח זה, הוא מגודל במידה פחותה גם בדרום אירופה ואסיה....

אזור הכנה נקי ומחוטא הוא הצעד הראשון להפחתת מחלות או מזהמים הנישאים במזון. שוטפים את הידיים (עם סבון, בבקשה!) לפני הכנת התוצרת. יש לנקות קרשי חיתוך, כלים, כיורים וחלקי משטח...

בפירות Wampi יש כמות גבוהה של ויטמין C, ממש כמו בני דודים שלהם. הצמח שימש באופן מסורתי כתרופה מרפא אך מידע חדש על צמח הוואפי ההודי מצביע על כך שיש...

אגוזי מלך עשויים להיות אנגלים או זני האגוז השחור, כאשר האחרונים בעלי קליפה עבה יותר וטעם עז יותר. שני הסוגים הם עצים פוריים ונשירים שקל למדי לגדל אותם וחסרים מעט...

מגוון שזיף הפלא של וואליס מקורו באנגליה, אזור קמברידשייר. זה נוצר במכוון על ידי אריק ווליס ובנו ג'ון בשנת 1960. מגדלי הפירות העובדים בחוות הית 'חצו את שזיף ויקטוריה עם...

אכילה בריאה יכולה להיות אתגר. מזונות ארוזים רבים מכילים עודפי סוכר, מלח ושומן שנאמר לנו להימנע מהם. השהייה בתזונה מבוססת צמחים עוזרת להעלים את החששות הללו, אך עדיין ברצונך לוודא...