קטיף פירות נרנג'ילה טיפים למסיק נרנג'ילה

נארנג'ילה (Solanum quitoense) הוא בן למשפחת צלליות הלילה יחד עם עגבנייה, תפוח אדמה וטמרילו, והפירות נוטים להיות חסרי טעם ולא נעימים כשלא בוגרים. עם זאת, זה יכול להיות טנגי וטעים אם קציר נרנג'ילה מתרחש בנקודת הבשלות האופטימלית. אז איך אתה יודע מתי לקצור נרנג'ילה? ואיך מסתדרים בבחירת נרנג'ילה? בואו ללמוד יותר על קציר פרי מעניין זה.

מתי לקצור את נאראנג'ילה: טיפים כיצד לבחור את נארנג'ילה

באופן כללי, אינך באמת צריך "לבחור" נרנג'ילה, שכן התקופה הטובה ביותר לקציר נרנג'ילה היא כאשר הפרי כל כך בשל שהוא נופל באופן טבעי מהעץ, בדרך כלל בין אוקטובר לדצמבר. פרי בשלים לחלוטין עשוי למעשה להתפצל.

יתכן שאתה מתפתה לקטוף את הפירות כשהוא הופך לצהוב-כתום, אך הפרי אינו מוכן בשלב זה. המתן עד שנרנג'ילה בשלה לחלוטין, ואז תוריד אותה מהאדמה ותסיר את הפוך הדוקרני במגבת.

אם אתה מעדיף, אתה יכול לקטוף את הפרי מוקדם יותר, כשהוא מתחיל לצבוע, ואז לאפשר לו להבשיל את העץ במשך שמונה עד 10 ימים. אין סוד לקציר נרנג'ילה - פשוט לתפוס פרי ולשלוף אותו מהעץ. ללבוש כפפות להגנה על הידיים שלך.

לאחר הקטיף, הפרי ישמור בטמפרטורת החדר לפחות שבוע. במקרר תוכלו לאחסן אותו במשך חודש-חודשיים.

אנשים רבים מעדיפים להכין מיץ לאחר הקטיף נרנג'ילה, מכיוון שהעור סמיך והפרי מלא בזרעים זעירים. או שתוכלו לחתוך את הפירות לשניים ולסחוט את מיץ ההדרים לפה - אולי עם זילוף מלח.