קטיף זרעי שומשום - למד כיצד לקצור זרעי שומשום

רשומות עתיקות מבבל ואשור העידו כי שומשום, המכונה גם בנה, מעובד במשך למעלה מ -4,000 שנה! כיום שומשום הוא עדיין יבול מזון מוערך ביותר, שגדל הן עבור כל הזרע והן עבור השמן המופק.

יבול שנתי בעונה החמה, השומשום הוא סובלני בצורת אך זקוק להשקיה מסוימת כאשר הוא צעיר. זה הוצג לראשונה בארצות הברית בשנות השלושים של המאה העשרים, והוא גדל כיום באזורים רבים בעולם על יותר מ -5 מיליון דונם. הכל מאוד מעניין, אבל איך המגדלים יודעים מתי לבחור שומשום? קציר זרעי שומשום מתרחש 90-150 יום מרגע השתילה. יש לקצור יבולים לפני הכפור ההרג הראשון.

כאשר הם בוגרים, העלים והגבעולים של צמחי שומשום משתנים מירוק לצהוב לאדום. העלים מתחילים לרדת גם מהצמחים. אם נטוע בתחילת יוני, למשל, הצמח יתחיל להפיל עלים ולהתייבש בתחילת אוקטובר. עם זאת, הוא עדיין לא מוכן לבחור. לוקח הירוק להיעלם מכמוסות הגבעול והזרע העליונה. זה נקרא 'התייבשות'.

כיצד לקצור זרעי שומשום

כאשר הם בשלים, כמוסות זרעי השומשום מתפצלים ומשחררים את הזרע ומכאן בא הביטוי "שומשום פתוח". זה נקרא התנפצות, ועד לא מזמן, פירושו של מאפיין זה ששומשום גדל על חלקות אדמה קטנות ונקטף ביד.

בשנת 1943 החל פיתוח של מגוון שומשום עם תפירה גבוהה ועמידה לרסיסים. אפילו כשחל גידול השומשום, הפסדי הקציר כתוצאה מהתנפצות ממשיכים להגביל את ייצורו בארצות הברית.

אותן נשמות נמרצות שאכן מטפחות זרעי שומשום בקנה מידה גדול יותר, בדרך כלל קוצרים את הזרע עם קומבינציה באמצעות ראש סליל היבול או כותרת יבול בשורה. בהתחשב בגודל הזרע של הזרע, חורים בשילובים ומשאיות אטומים באמצעות סרט תעלה. זרעים נקצרים כשהם יבשים ככל האפשר.

בשל אחוז השמן הגבוה, השומשום יכול להסתובב במהירות ולהפוך לבעל גס. אז לאחר שנקטף, עליו לעבור במהירות בתהליך המכירה והאריזה.

בגן הביתי, לעומת זאת, ניתן לאסוף את הזרעים לפני התפצלות ברגע שהתרמילים הפכו לירוקים. לאחר מכן ניתן להכניס אותם לשקית נייר חומה לייבוש. לאחר שהתרמילים יבשים לחלוטין, פשוט מפרקים את כל תרמילי הזרעים שטרם נפרצו לאיסוף הזרעים.

מכיוון שהזרעים קטנים, ריקון השקית למסננת עם קערה מתחתיו יכול לתפוס אותם כשמוציאים את שאריות הזרעים. לאחר מכן תוכלו להפריד את הזרעים ממוץ ולאחסן אותם במיכל אטום במקום קריר וחשוך עד שיהיו מוכנים לשימוש.