קטיף עשבי מרווה - מתי עלי לקצור עשבי מרווה

מרווה היא עשב רב-שנתי וודי שנמצא באותה משפחה כמו נענע. במשך מאות שנים משתמשים בעשבים ריחניים וטעים אלה הן במטבח והן בארון התרופות. עלי המרווה ארוכים וצרים, בעלי מרקם חלוקי נחל ויכולים לנוע בצבעים מאפור-ירוק לסגול-ירוק.

אתה יכול לבחור ליהנות ממרווה כמרכיב גן יפה או שתוכל לקצור וליהנות משימושים רבים של העלים. במטבח המרווה מסתדרת היטב עם בשר ועופות, רטבים חמאתיים, תבשילי דלעת ודלעת, וכאלמנט מטוגן ופריך.

מרווה כצמחי מרפא נחשבים כטובים לעיכול ולהרגעת כאב גרון. זה מכין תה נחמד שהוא כביכול חיטוי. שריפת מרווה במרחב נחשבת לדרך לניקוי אנרגיות ורוחות שליליות, אך היא יכולה גם לנקות ריחות עיקשים.

מתי עלי למסוק מרווה?

קציר מרווה יכול להיעשות כמעט בכל עת, אך תקבלו את הטעם הטוב ביותר כשאתם קוטפים עלים לפני שהצמח פורח. ניתן להאריך את הקטיף על ידי כריתת פרחים עם התפתחות הניצנים, אך ניתן גם לקצור ככל שהצמחים פורחים ואחריה. אתה יכול אפילו לחתוך כמה עלים בחורף אם אתה רוצה. צפו שייקח 75 יום משתילת זרעים ועד קבלת עלים הניתנים לקטיף.

לא רעיון רע להימנע מקטיף עלים מצמחי מרווה בשנה הראשונה שלהם. זה מאפשר לצמח להקים שורשים טובים ומסגרת יציבה. אם אתה מתכנן לקצור בשנה הראשונה לגידול, עשה זאת בקלילות.

כיצד לקצור צמחי מרווה

כשאתה קולט עשבי מרווה, שקול אם תשתמש בהם טריים או תלה אותם לייבוש. לשימוש טרי פשוט סלק את העלים לפי הצורך. לייבוש, חתוך גבעולים שאורכם לפחות שישה עד שמונה סנטימטרים. כרכו את אלה יחד, תלו לייבוש ואחסנו את העלים היבשים במיכלים אטומים.

תוכלו לקצור ולהשתמש בשני עלי מרווה צעירים ובוגרים, אך קחו בחשבון שלעללי התינוק יהיה טעם טוב יותר. בזמן הקטיף, הקפד להשאיר כמה גבעולים לבד על מנת שהצמח יוכל להתאושש. הגבל את סתיו וקציר החורף כדי לאפשר לצמחים להתכונן לחזור חזק באביב.

גם אם לא תשתמשו בעלים של צמחי המרווה שלכם, קצרו וגזזו כל שנה כדי להמציא אותם מחדש. גיזום העלים והגבעולים יכול לעזור לשמור על צורה טובה ולמנוע את הצורך להחליף צמחים אחת לכמה שנים. מבלי לקצץ מדי פעם מרווה יכולה להיות מאוד מיוערת ומרוששת.