זני מלפפונים כבושים - כיצד לגדל מלפפונים לכבישה
מלפפונים לכבישה מתייחסים למלפפונים המשמשים לעיבוד או להכנת חמוצים. זה לא אומר שלא ניתן לאכול אותם טריים, אך עורותיהם הדקים יותר, המרקם הפריך והזרעים הקטנים יותר הופכים אותם לאידיאליים לכבישה. זה והגודל הקטן שלהם שמשמעותו מעט מאוד עבודות הכנה מעורבות.
מלפפונים כבושים הם קצרים עם גוונים מדורגים של ירוק כהה בגבעול עד ירוק בהיר בסוף הפריחה.
זני מלפפון כבושים
למלפפונים יש קנוקים עקשניים שאוחזים בגדרות או מרימים בקלות. בעוד שמלפפונים מסוימים יכולים להשתלט על הגן, ישנם סוגים חדשים יותר עם אורך גפן קצר יותר לגנים קטנים יותר. קליפסו, רויאל ו- H-19 עלה קטן הם חמוצים שגדלים באורך של מטר וחצי. אם זה נראה גדול מדי, אימן את הגפן לגדול על עצמו לשמר מקום. כמו כן, יש לשקול לגדל מלפפונים חמוצים אנכית אם החלל עומד בפרמיה.
פיקלוט וחמוצים לאומיים הם גושי כבישה נערצים. זנים אחרים של מלפפונים חמוצים כוללים:
- אדם גרקין
- בוסטון פיקלינג
- קליפסו
- יוריקה
- כבישה ביתית
- ג'קסון
- כבישה צפונית
- סאסי
- עשירים
- מלח ופלפל (זן לבן)
ישנם גם זנים ננסיים, כמו Bush Pickle Hybrid, הגדלים לגובה של 46 ס"מ בלבד. הם מושלמים לגנן המכולות.
איך לגדל חמוצים
מלפפונים, כבישה או אחרת, הם יצרנים גדולים. מלפפונים כבושים צריכים להיות מוכנים לקטיף בין 50-65 יום מיום השתילה וניתן לקטוף אותם במשך מספר שבועות..
גידול צמחי מלפפון כבושים זה ממש כמו גידול מלפפון מסוגים אחרים. הם מעדיפים pH של אדמה של 5.5, אדמה סחוטה היטב, והרבה חנקן.
אתה יכול לשתול בשורות או בגבעות. זרעו את הזרעים בעומק של כמטר וחצי וכסו את הזרעים קלות באדמה. בשורות נטעו את הזרעים זה מזה כמה סנטימטרים זה מזה, בגבעות זרעו 4-5 זרעים לגבעה. דק הגבעה צמחו צמחים לשני השתילים הטובים ביותר כשיש להם עלים אמיתיים ראשונים. השקה את הזרעים פנימה ושמור על לחות המיטה.
מכיוון שמלפפונים הם מזינים כבדים, תנו להם דשן עשיר בחנקן. ברגע שהצמחים מתחילים לפרוח, עוברים לדשן מאוזן. חבישת צד ודישון קבוע יעברו דרך ארוכה לקראת טיפוח יבול גובר.
שמור על הצמחים להשקות. מכניסים את האצבע לאדמה בכל יום. אם האדמה יבשה, תנו לצמחים השקיה עמוקה וארוכה. מלפפונים מורכבים בעיקר ממים, ולכן השקיה עקבית חשובה לפירות עסיסיים פריכים.
