זני לחם - האם ישנם עצי לחם שונים

Breadfruit הוא עץ יליד איי האוקיאנוס השקט אך ניתן לעבדו ולגדל אותו באופן טבעי באקלים חמים מאוד, כמו דרום פלורידה או הקריביים. בנוסף לגידולו כאלמנט נוף גדול, ניתן לגדל פרות לחם לאוכל. הוא מייצר יותר מזון מרוב הצמחים האחרים. הפרי משמש בדרכים דומות לתפוחי אדמה: מטוגן, מבושל או אפוי.

ישנם מאות עצי פרי פרי לחם שונים, כך שאם אתם מחפשים לגדל את העץ הזה, יש לכם הרבה אפשרויות לגיוון. ניתן לסווג באופן כללי את סוגי הפראפידים כזרעים או נטולי זרעים, אך ישנם הבדלים רבים אחרים, כולל צורת העלים, גודל הפירות וזמן ההבשלה..

זני לחם

עצי פרי הלחם השונים התפתחו ברובם באופן טבעי, אך רבים מהם היו גם כמה זנים מעובדים. הגן הבוטני הטרופי הלאומי בהוואי פועל לשימור רבים ממאות הזנים ולהצלתם מהכחדה דרך הזנחה ומחלות. אלה רק כמה מהסוגים השונים של פרות לחם:

ערבי. זן זה מניב פירות גדולים שאורכם בין 10 ל -30 ס"מ עם גוון צהוב עד ירוק. העור דוקרני, אך הנקודות החדות הללו צונחות ככל שהפרי מבשיל. טעם העיסה הצהובה נחשב בין הטובים ביותר, ולעיסה לא לוקח זמן רב לבישול. זהו זן זרעי.

הוואנה. לזן הוואנה יש טעם מתוק ורצוי יותר, אך הפירות מתכלים. לאחר שנבחר, הם צריכים לאכול תוך מספר ימים. הם מבשלים במהירות ונחשבים בין המבוקשים מבין פירות הלחם. הוואנה היא זן זרעי.

מאוחי. מאוחי הוא הסוג הנפוץ ביותר של פרי הלחם הגדל בטהיטי. הוא מייצר פרי עגול, קטן יותר מזנים אחרים, אך הוא גם מייצר כמות גדולה של פרי. הטעם טוב והמרקם חלק. זה מתבשל לאט.

פאה. זן זה מניב פירות גדולים, באורך של 28 ס"מ. הם זורעים. העיסה בצבע צהוב בוהק ונמשכת כשעה על חום אחיד לבישול. העיסה מתקלפת כשהיא מבושלת ובעלת טעם טוב.

פוקרו. Pucro נחשב מאוד ונחשב לאחד מהפירות הטובים ביותר. הוא מייצר פרי במרקם מחוספס, צהוב-ירוק עם עיסת חלקה וצהובה. זה מתבשל במהירות ויש לו את אחד הטעמים הטובים ביותר.

הבחירה שלך בפרי-לחם עשויה להיות תלויה במה שיש, אך אם יש לך גישה למספר זני פרות-לחם, אתה יכול לבחור עץ על בסיס גודל פרי, מרקם, טעם וגורמים אחרים..