זנים של קימל - האם יש מינים שונים של קימל אפשר לצמוח

קימל משמש במזון וכתרופה במשך מאות שנים. הזן המעובד בדרך כלל כולל מספר זנים, אך הרוב נותר ללא שם. עדיף לקבץ את הסוגים השונים של קימל לפי דפוס הגידול שלהם, שנתי או דו-שנתי. מבחינה טכנית, אין זנים ששמו שם. קימל שנתי דורש עונת גידול ארוכה יותר, ואילו סוגי קימל דו-שנתי מגדלים באזורים קרירים יותר.

זני צמח קימל דו-שנתי

זנים דו-מימיים של קימל (Carum carvi f. biennis) זקוקים לשתי עונות כדי לייצר מטריות ו"הפירות ", הנקראים בטעות זרעים. זני צמחי קימל מסווגים במשפחת הגזר ומייצרים אשכולות פרחים אופייניים בצורת מטרייה. כל אחד מאלה יתפתח לפרי שכאשר יבש משמש לבישול ותרופות מסורתיות.

בשנה הראשונה, צמחים דו-שנתיים יוצרים רוזטות. בשנה השנייה נשלח גבעול שנושא את המטריות. במקרים מסוימים עשויה להתפתח שנה שלישית של פרחים אך זריעה חוזרת מדי שנה הכרחית לאספקה ​​עקבית של זרעים.

סוגים שנתיים של קימל

ישנם סוגים שונים של קימל בגלל העדפות הטיפוח והכלאה פראית, אף כי לא נקראו שם. מבין אלה, מיני צמחי קימל שנתיים (Carum carvi f. annua) מגדלים באזורים חמים ונשתלים בחורף. עונת הגידול הארוכה מאפשרת לצמח לייצר את השושנה וגבעולי הפריחה הכל בשנה אחת.

באזורים אלה הצמח ישוב לעיתים קרובות מחדש וזריעה מחודשת אינה נחוצה. חלק מהגננים מצביע על טעמם של זני צמחי קימל שנתיים הוא מתוק יותר מזה שגדל באזורים הצפוניים כביאנלה.

טיפים לגידול סוגים שונים של קימל

כל סוגי הקימאים מעדיפים אדמה עשירה וענקת הומאית בשמש מלאה. קימל איטי לנבוט ויכול להימשך עד שלושה שבועות עד לנביטה. עדיף לשתול ישירות בחוץ ולא להשתיל. זאת בכדי להימנע מהפרעה של הטרטוטים שלה, שעלולים להפריע לממסד.

בתנאי שאדמה פורייה, אין צורך במזון משלים. שמור על אדמה לחה במקצת. אתה יכול לקצור קלות את העלים לסלטים ולהשתמש בטרוטות לאחר שנקטף הפירות.

כשראשי הזרעים מתחילים להתייבש, קושרים שק מחלחל סביב המטליות כדי לשמר את הפירות. הפרד את המוץ והזרעים היבשים לאחסון במקום קריר וחשוך.