מתי לבחור מלפפון וכיצד ניתן למנוע מלפפונים צהובים

קציר מלפפונים אינו מדע מדויק. עם זאת מלפפונים בשלים ומוכנים בדרך כלל לקציר בכל מקום בין 50 ל- 70 יום לאחר השתילה. מלפפון נחשב בדרך כלל כשלים כאשר הוא בינוני עד ירוק כהה ויציב.

עליכם להימנע מקטיף מלפפונים כאשר המלפפונים צהובים, נפוחים, יש אזורים שקועים או עצות מקומטות. אלה הרבה מעבר להיות בשלים ויש להשליך אותם מייד.

מתי לבחור מלפפון

מלפפונים רבים נאכלים כאשר הם לא בשלים. ניתן לקטוף מלפפונים בכל עת לפני שהם נעשים יותר מדי זרעים או שזרעים יתקשו. במלפפונים דקים בדרך כלל יש פחות זרעים מאלו העבים יותר; לכן מומלץ לבחור בקטנים יותר ולא לאפשר להם להישאר על הגפן. למעשה, מרבית המלפפונים נקטפים באופן שגרתי לפי גודל, באורך של 2-8 סנטימטרים.

הגודל הטוב ביותר למתיחת מלפפון תלוי בדרך כלל בשימוש ובמגוון שלהם. לדוגמה, מלפפונים המעובדים לחמוצים הם קטנים בהרבה מאלו המשמשים לפרוסה. מכיוון שמלפפונים גדלים במהירות, יש לקטוף אותם לפחות כל יומיים.

מדוע המלפפונים שלי הופכים צהובים?

אנשים רבים תוהים מדוע המלפפונים שלי מצהיבים? אסור לאפשר למלפפונים להזהיב. אם אתה נתקל במלפפון צהוב, הוא בדרך כלל בשל. כאשר המלפפונים מתבגרים, צבעם הירוק המופק מכלורופיל מתחיל לדעוך, וכתוצאה מכך נוצר פיגמנט מצהיב. מלפפונים נעשים מרירים בגודל ומלפפונים צהובים בדרך כלל אינם מתאימים לצריכה.

מלפפון צהוב יכול להיות גם תוצאה של נגיף, יותר מדי מים או חוסר איזון תזונתי. במקרים מסוימים, מלפפונים צהובים נגזרים מנטיעת זן בשרני צהוב, כמו מלפפון הלימון, שהוא זן קטן, בצורת לימון, צהוב בהיר..