שימושים תרופתיים לורבנה - שימוש בורבנה בבישול ומעבר לו

היו הרבה דרכים להשתמש בצמחי ורבנה - לרוב זנים חלשים או כאלה של לימון ורבנה. נשים ויקטוריאניות העריכו את הניחוח המרענן של לימון ורבנה, לעתים קרובות תוחו צפרדע במקללה או משפשפות עלה בעורפה, אבל מה עם ורבנה בבישול, ורבנה כתרופה?

באמצעות ורבנה כתרופה

ורבנה עשויה להכיל תרכובות אנטי-דלקתיות עוצמתיות, והחלקים מעל הקרקע של צמחי ורבנה שימשו לטיפול במספר מצבים ותלונות. לדוגמא, הצמח עשוי להקל על כאבים הקשורים לדלקת פרקים או לצנית. בנוסף, אנשים רבים משתמשים בבורנה לטיפול בחבלות, כוויות, גירוד ומצבי עור אחרים.

ורבנה עשויה להקל על תסמיני בעיות הצטננות ובעיות נשימה עליונות. גרגרן ורבנה עשוי להרגיע את כאבי הגרון. ורבנה משמשת לעתים לטיפול בבעיות בסינוסים, לעיתים קרובות בשילוב עם צמחי מרפא אחרים.

יש אנשים שחושבים שוורבן עשויה להיות טיפול יעיל לבעיות בכליות ובכבד, הפרעות בדרכי השתן, מחלת כיס המרה ובעיות עיכול, כולל עצירות, שלשול וגזים. אף על פי שלא הוכח, לעיתים נחשבים ורבנה כטיפול יעיל לדיכאון וחרדה.

הערה: אל תשתמש בוורנה (או בכל עשב אחר) מבלי לדון בבעיית הבריאות שלך עם רופא או נותן שירותי בריאות אחר.

כיצד להשתמש בורבנה במטבח

ישנם סוגים רבים של ורבנה, ובעוד שרבים מושכים, הטעם מריר ולא נעים. לעומת זאת לימון ורבנה מספק ארומה הדרים וטעם דמוי לימון לשורה ארוכה של מנות. מסיבה זו, השימוש בלימונית ורבנה בבישול הוא נוהג נפוץ.

קחו בחשבון שהטעם די עז, אז השתמשו במגע קל כשאתם מוסיפים עלי לימון ורבנה למנות הקולינריות שלכם, כמו:

• תה
• קוקטיילים
• טארטות וקינוחים פירותיים אחרים
• גלידה
• רטבים
• קצפת
• אגסים מעוקקים או אפרסקים
• ויניגרט
• סלטים לפירות
• ריבות וג'לי
• חמאה מתובלת
• עוגות, עוגיות או מאפינס
• דג
• חזיר או בקר
• מנות עופות

הצהרת אחריות: תוכן מאמר זה מיועד למטרות חינוך וגינון בלבד. לפני השימוש או בליעה של עשב או צמח כלשהו למטרות רפואיות או אחרת, אנא יש להתייעץ עם רופא או מרפא צמח מרפא לקבלת ייעוץ..