גנים אכילים - עמוד 272

פירות אביב טריים הם משהו שאנחנו מחכים לו כל החורף. הדובדבנים הראשונים טעימים כמו מעבר בין פטל לאוכמניות. הם נאכלים מעולים טריים או משמשים בקינוחים, גלידות ושומרים. הקשורים לאוכמניות והוכמומיות,...

נטע עגבניות מזרעים באקלים חם יותר או התחל אותן בתוך הבית שישה שבועות לפני הכפור הצפוי האחרון. קציר עגבניות מתחיל בדרך כלל 75 עד 100 יום לאחר השתילה. בחר מיקום...

למידה כיצד לקצור דגנים היא קריטית עבור החקלאי הקטן. כל סוג של תבואה יבשיל בזמן שונה במקצת, לכן עליכם לדעת להכיר זרעים בשלים ואז להיכנס לעולם הקצור. אם יתמזל מזלכם,...

שאלוטים מעדיפים אדמה שמתנקזת היטב ובעלת הרכב גבוה של חומר אורגני. PH האדמה הטוב ביותר עבור שאלוט הוא 6.3 עד 6.8. שמירה על מיטות שאלוט נקיות מעשבים חיוניים להתפתחות טובה...

Salsify מוכן לקציר בסתיו כאשר העלווה מתה. הטעם משופר אם השורשים נחשפים לכפור כפור לפני הקטיף מגלגלים. חפרו אותם במזלג או בשמו, הכניסו את הכלי לעומק מספיק לאדמה שלא תחתכו...

צמחי Rutabaga דורשים בוגר 90-110 יום. הם זקוקים לפחות לארבעה שבועות כדי להתבגר יותר מאשר לפת. בדרך כלל ניתן למשוך רוטבאגות מהאדמה די בקלות, אך עדיין יש להקפיד שלא להכות...

החבוש אולי אינך פרי מוכר לך, אבל בפעם אחת זה היה מצרך פופולרי ביותר בבוסתן הביתי. קטיף פרי חבושים היה מטלה קציר רגיל עבור משפחות רבות, והפך פחות מטלה כאשר...

לפיסטוקים שאנו רוכשים בחנויות מכולת יש מעטפת קשה, אך אנו מעולם לא רואים את הגוף החיצוני, המכונה אפיקארפ. האפיקארפ דבק במעטפת הפנימית עד שהפיסטוק מבשיל, ואז הוא מוסר. מתי לקצור...