קטיף רימונים - למדו על קציר פרי רימון

יליד איראן להרי ההימלאיה בצפון הודו, רימונים מעובדים במשך מאות שנים בגלל הזחלים העסיסיים שלהם. הם מגדלים באווירה מתונה עד אקלים סובטרופי באזורים עם חורפים קרירים וקיצים חמים. סובלני בצורת, העצים מעדיפים למעשה אקלים צחיח למחצה, נטועים בעם עמוק וחומצי עם ניקוז טוב.

אל תצפו להתחיל לקצור פירות רימון עד 3-4 שנים לאחר השתילה. לאחר שהעצים הגיעו לגיל הבשלות, הפרי יבשילו כ-6-7 חודשים לאחר הפריחה - לרוב מייצרים עונת קציר רימונים בספטמבר לזנים הבשילים מוקדמים וממשיכים עד אוקטובר לזנים מבשילים מאוחרים יותר..

בעת קטיף פרי רימון, בחרו מתי הפרי בשל לחלוטין וצבעו אדום עמוק מכיוון שהוא לא ממשיך להבשיל לאחר הקטיף. התחל לקטוף רימונים כשהפרי משמיע צליל מתכתי כשאתה מקיש עליו עם האצבע.

איך לקצור רימונים

כשאתה מוכן לקצור, חתוך את הפרי מהעץ, אל תשלוף אותו. חותכים את הפירות קרוב ככל האפשר לענף, לוקחים את הגבעול עם הפרי.

אחסן רימונים במקרר עד 6-7 חודשים, כלומר אם אתה יכול לחכות כל כך הרבה זמן לאכול את הפרי הטעים והמזין הזה.