גנים אכילים - עמוד 71

זה יכול להיות קשה לדעת אילו ירקות שייכים למשפחות הירקות השונות רק מתוך התבוננות בהם, אבל הבנת משפחות צמחי הירקות הגדולות תהפוך את המשימה למעט פחות מפחידה. רוב הגננים הביתיים...

יש באמת רק שני סוגים של תפוחי אדמה שהם לבנים: לבן עגול ולבן ארוך. לבן עגול הם ככל הנראה הזנים הנפוצים ביותר של תפוח אדמה לבן בשימוש. הם מזוהים בקלות...

להלן כמה מהסוגים הנפוצים ביותר של צנונית: קרח לבן - צנונית לבנה וחדה זו גודלה 13-20 ס"מ. נוצץ - צנון אדום עגול ובהיר עם קצה לבן מובחן; הכל לבן בפנים....

התפוז המתוק (אורנטיום הדרים var. sinensis) לא נמצא בטבע. מדובר בהכלאה, אם כי מבין שני סוגים יש השערה רבה. נראה כי רוב המקורות מסתפקים בנישואין בין הפומלה (מקסים הדרים) והמנדרינה...

זני הקולרבי מחולקים לימים שונים לבגרות וצבע. רובם מפתחים גבעול נפוח עגול, אך ישנם סוגים של קולרבי בעלי גזע שטוח יותר. ניתן למצוא קולרבי ירוק, סגול, לבן ואפילו כחול. ישנם...

ג'ינסנג מזרחיג'ינסנג מזרחי (ג'ינסנג של Panax) יליד קוריאה, סיביר וסין, שם היא מוערכת מאוד בשל תכונות הרפואה הרבות שלה. זה ידוע גם בשם ג'ינסנג אדום, ג'ינסנג אמיתי או ג'ינסנג אסייתי....

קימל משמש במזון וכתרופה במשך מאות שנים. הזן המעובד בדרך כלל כולל מספר זנים, אך הרוב נותר ללא שם. עדיף לקבץ את הסוגים השונים של קימל לפי דפוס הגידול שלהם,...

Breadfruit הוא עץ יליד איי האוקיאנוס השקט אך ניתן לעבדו ולגדל אותו באופן טבעי באקלים חמים מאוד, כמו דרום פלורידה או הקריביים. בנוסף לגידולו כאלמנט נוף גדול, ניתן לגדל פרות...